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Domaine Les Grandes Vignes - 100% Pineau d'Aunis Nature 2019

Rouge

Vin de France

Vallée de la Loire

Domaine Les Grandes Vignes 🇫🇷 Bellevigne-en-Layon, France
BIO Vin méthode nature Tendre
Un cépage à découvrir le plus naturellement possible !
Prix habituel 13,90 €
Prix promotionnel 13,90 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Léger

Son accord parfait : Paillard de veau aux tomates confites.
L’equipe du Petit Ballon

Cépage peu connu de la Loire à la réputation d'offrir des rouges ou rosés légers. Ici le Domaine Les Grandes Vignes, nous offre en effet un rouge tendre, gouleyant et gourmand en méthode nature. Belle façon de découvrir la pureté de ce cépage autour de notes de fleurs, de fruits rouges et de réglisse pour le côté désaltérant. Un vin à déguster dans sa jeunesse et frais, sur des tanins croquants.

Service 15°C
Apogée 2020
Garde 2023
œil

Vin à la robe rubis, tendre sur des nuances violettes et pourpres, atténuées sur le côté du verre.

Nez

Nez fin sur une trame florale, violette, freesia, fruitée, groseille, fraise et réglissée en finale.

bouche

Fruité, léger, aérien, gouleyant et croquant autour de flaveurs de fruits et de réglisse bonbon.

Les accords type pour ce vin
Cake et petits fours Légumes grillés Crudités, légumes et gaspacho Fromage affiné à pates dure
Nos idées de recettes
Viande

Viandes blanches grillées ou rôties, volailles, charcuterie, tartare de boeuf.

Poisson

Poissons rôtis avec jus de viande.

Légumes

Gratins de légumes anciens, endives braisées.

Fromage

Chèvres, tommes de montagne, fromages frais aux herbes, Bleu de Bresse.

Region Vallée-de-la-Loire
Pays France
Cépages Pineau d'Aunis
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 12,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 18,53€

Domaine Les Grandes Vignes

🇫🇷 Bellevigne-en-Layon, france

Quand l'Anjou se met au Nature ! Voici un domaine à découvrir, mené par la Famille Vaillant depuis le XVIIe siècle. Ils pratiquent la biodynamie depuis 2008 et proposent des vins natures. Forcément, ils accordent une attention toute particulière aux vignes afin de proposer des vins authentiques et au plus proche du terroir. Ils favorisent également le développement de nombreuses herbes annuelles et vivaces qui favorisent la biodiversité et l'écosystème du domaine. A découvrir !

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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