Domaines Vins des Chaponnières

Vins des Chaponnières

🇫🇷 , France

La Bourgogne révèle ici sa facette légère et croquante. Le Domaine Vins des Chaponnières signe un Pinot Noir d'une gourmandise immédiate, aérien et loin des fûts. Il évoque un panier de griottes fraîches, avec des notes subtiles de pivoine et de réglisse. C'est une interprétation moderne de l’élégance bourguignonne, vibrante et pleine de plaisir simple.

Tous les vins du domaine Vins des Chaponnières

  • Coteaux Bourguignons

    Jean des Valanges - AOP Coteaux Bourguignons - Rouge - 2020

    Jean des Valanges AOP Coteaux Bourguignons
    Rouge léger
    Épuisé
    10,00 €
    10,00 € -
    Prix abonné 9,00 €
    Épuisé
Infos sur le domaine

La Bourgogne s'habille parfois de robes étonnamment légères et croquantes. Les Vins des Chaponnières révèlent précisément cette facette moins austère de la région, signant un Coteaux Bourguignons d'une gourmandise immédiate. Ce Domaine excelle à exprimer le Pinot Noir dans toute sa délicatesse, loin des fûts omniprésents et des structures trop imposantes.

Ce vin surprend par son allure souple et fruitée, évoquant un panier de griottes fraîches, rehaussé par des notes florales subtiles de pivoine et de violette. En bouche, la texture est aérienne, les arômes de quetsche et de réglisse se fondent dans une matière légère, offrant une finale vibrante portée par des tanins étonnamment croquants. C’est un vin à déguster entre amis, qui s’affranchit des codes tout en honorant son cépage. Il illustre parfaitement comment l'élégance bourguignonne peut aussi rimer avec plaisir simple et relief, sans jamais renier la qualité de son terroir. Le Domaine offre une interprétation moderne et joyeuse du Pinot Noir.