L'artisanat japonais s'élève jusqu'aux sommets de l'exigence. En plein cœur d'Hiroshima, la Maison Sakurao distille depuis plus d'un siècle l'esprit de sa terre natale. Fondée en 1918, cette Distillerie a bâti son héritage sur une transmission de savoir-faire jalousement gardée. Après cent ans passés à peaufiner leur technique, les maîtres distillateurs de Sakurao ont marqué leur centenaire en 2018 par le lancement de deux gammes qui font honneur à leur région : un gin d'une pureté exceptionnelle et des whiskies single malt.
Cette Maison tire sa force d'un emplacement unique, nichée entre l'éclat de la mer intérieure de Seto et la robustesse des montagnes de Chugoku. C'est ce mariage entre l'humidité maritime et les eaux de source montagneuses qui insuffle une âme particulière à leurs spiritueux. L'accent est mis sur la régionalité, avec l'utilisation de botaniques locaux pour le gin, comme des baies de genièvre d'Hiroshima, et l'intégration d'orge 100% japonaise pour leurs whiskies depuis 2024. Une tradition centenaire qui s'ouvre sur l'innovation, signant des produits qui rayonnent d'excellence du Japon vers le monde.