Il était une fois, en 1842, un coup de tonnerre qui secoua le monde de la bière. Las de la qualité douteuse des brassins, les citoyens de la ville de Pilsen, en Tchéquie, firent le pari fou de bâtir leur propre Brasserie. Pour diriger cette révolution, ils engagèrent le Bavarois Josef Groll. Son génie ? Utiliser une nouvelle technique de fermentation basse et marier la douceur unique de l’eau de Plzeň à l’amertume noble du houblon de Saaz. Ce jour-là naquit la Pilsner Urquell, qui signifie "source originelle", créant non seulement une nouvelle bière, mais tout un style : la Pilsner.
Cette Brasserie est une forteresse de la tradition. Alors que le monde de la bière évolue à toute vitesse, Pilsner Urquell continue d’honorer son héritage. Chaque goutte capture l'équilibre parfait entre la douceur du malt d'orge de Moravie et les notes florales et épicées du houblon Saaz, le tout amplifié par le procédé complexe de triple décoction. Un équilibre qui défie le temps et offre une blonde dorée et limpide, capable de désaltérer le palais tout en offrant une complexité gourmande. C’est le pilier de la culture brassicole tchèque, un goût inchangé depuis plus de 180 ans.