L'accord historique du Pacto Navio en 1815 scelle la renaissance des échanges maritimes entre Cuba et la France. Cette histoire n'est pas celle d'une Maison classique, mais celle d'une heureuse coïncidence née du mouvement des navires. Initialement, les vaisseaux cubains ramenaient en Europe du Sauternes, le précieux vin liquoreux. Au retour vers La Havane, les fûts, loin d'être inertes, étaient remplis du rhum local. C'est ainsi que, par capillarité et imprégnation, le rhum Pacto Navio a acquis son profil aromatique si distinctif, directement hérité du bois gorgé de vin.
Ce rhum cubain célèbre la culture insulaire avec panache et une pointe de douceur française. Sa robe, aux reflets acajou lumineux, invite à une dégustation gourmande. Au nez, les notes florales et de fruits secs se mêlent harmonieusement, évoquant le miel, la vanille et le caramel laissés par le Sauternes. La bouche est ronde et incroyablement équilibrée, associant des saveurs de crème, de cannelle, d'épices douces et d'agrumes, le tout soutenu par une persistance remarquable. Pacto Navio est bien plus qu'un spiritueux, c'est un trait d'union gourmand entre les deux cultures.
