Domaines La Cave d'Irouléguy

La Cave d'Irouléguy

🇫🇷 , France

Née en 1952 de l’union de neuf vignerons du Sud-Ouest, La Cave d'Irouléguy est l'âme collective de l'appellation. Cette coopérative assure l'identité et la grande constance des vins du Pays Basque. Elle soutient les petites exploitations avec un esprit collaboratif fort, représentant 60% des surfaces plantées de l'AOC.

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    La Cave d'Irouléguy - AOP Irouléguy - Rouge - 2019

    La Cave d'Irouléguy AOP Irouléguy
    Rouge charnu
    Épuisé
    9,90 €
    9,90 € -
    Prix abonné 8,91 €
    Épuisé
Infos sur le domaine Méthode de culture

Conventionnelle

Appellation

AOP Irouléguy

Couleur des vins

Rouge

La Cave d'Irouléguy

Au cœur du Pays Basque, l'appellation Irouléguy se dresse fièrement, tel un vignoble de montagne arraché à la roche. Son caractère unique est indissociable de l'aventure humaine qui a vu naître La Cave d'Irouléguy en 1952. Neuf vignerons, animés par la passion de leur terroir, ont uni leurs forces pour former cette coopérative et préserver l'identité de leurs vins.

Cette Cave n'est pas seulement un lieu de production, c'est le moteur d'une démocratie participative qui soutient les petites exploitations et garantit une qualité d'une grande constance. Représentant 60 % des surfaces plantées de l'AOC, elle est la voix de l'Irouléguy.

Les vignes s'épanouissent sur des pentes escarpées, donnant naissance à des cuvées qui allient finesse et puissance. Côté rouge, le Tannat, cépage roi du Sud-Ouest, apporte une structure tannique équilibrée aux parfums de fruits rouges, magnifiquement complété par l'élégance du Cabernet Franc. Côté blanc, le Gros et Petit Manseng, associés au Petit Courbu, révèlent une expression intense, fraîche et gourmande, chantant des arômes de fleurs blanches et de fruits exotiques. La Cave d'Irouléguy signe ici des vins d’émotion, fidèles à ce coin de France entre Atlantique et Pyrénées.