Jerry's Thomas Project

Le Gin Del Professore, né au Jerry's Thomas Project un bar classé plusieurs fois dans les 50 meilleurs du monde. Au coeur de la capitale italienne, en 2010 un groupe de barman décide de redonner naissance à un type de bar à cocktail : les speakeasy. Les bars américain de type clandestins lors de la prohibition. Avec l'aide de la distillerie Quagliera, ce bar à créer plusieurs flacons d'exceptions. Après huit ans d'activité, "Jerry" reste un point de référence pour le mixage en Italie, continuant à rechercher, expérimenter et diffuser ses connaissances avec le même enthousiasme du début.