Domaine Pierre et Bertrand Couly

Cinq siècles d’histoire viticole façonnent l'identité du Domaine Pierre et Bertrand Couly. C'est à Saint-Louans, un des terroirs les plus nobles de l'appellation Chinon, que tout commence pour la famille maternelle de Bertrand. Depuis le XVe siècle, cette lignée de vignerons cultive la vigne sur ces coteaux emblématiques, transmettant un savoir-faire précieux de génération en génération. Aujourd'hui, Pierre et Bertrand veillent sur ce patrimoine de 16 hectares. Leur philosophie de travail repose sur la lutte raisonnée, une approche mesurée qui honore la richesse du sol tout en permettant au cépage roi de la région, le Cabernet Franc, de s'exprimer pleinement. L’ambition des Couly est simple : produire des vins de caractère, fidèles à la Vallée de la Loire. Ces cuvées capturent l'élégance et la finesse du Chinon, offrant une texture soyeuse et des arômes intenses de fruits rouges. Le domaine révèle sa modernité en 2010 avec la construction d’un nouveau chai, conçu par l'architecte Bertrand Penneron, un lieu où tradition et architecture contemporaine se rencontrent pour élever et accueillir ces nectars ligériens. Le Domaine Pierre et Bertrand Couly signe l’alliance parfaite entre une histoire ancrée et un dynamisme tourné vers l'avenir.