Domaines Domaine Ilarria

Domaine Ilarria

🇫🇷 , France

Né de l'âme du Pays Basque, le Domaine Ilarria cultive son vignoble selon les principes de l'agriculture naturelle depuis 1987. L'appellation Irouléguy est célébrée par un vigneron qui limite toute intervention humaine, laissant la nature s'exprimer pleinement. Le Domaine produit un vin pur et vibrant, capturant la force des Landes basques et l'identité pyrénéenne. C'est un vin de caractère pour les puristes qui cherchent l'authenticité.

Tous les vins du domaine Domaine Ilarria

  • Irouléguy Blanc 2020
    Irouléguy Blanc 2020

    Aucun Avis

    Domaine Ilarria - AOP Irouléguy - Blanc - 2020

    Domaine Ilarria AOP Irouléguy
    Blanc rond BIO
    Épuisé
    20,00 €
    20,00 € -
    Prix abonné 18,00 €
    Épuisé
  • Domaine Ilarria Rouge 2019
    Domaine Ilarria Rouge 2019
    Domaine Ilarria Rouge 2019

    Aucun Avis

    Domaine Ilarria - AOP Irouléguy - Rouge - 2019

    Domaine Ilarria AOP Irouléguy
    Rouge charnu BIO
    Épuisé
    16,90 €
    16,90 € -
    Prix abonné 15,21 €
    Épuisé
Infos sur le domaine Méthode de culture

Biologique

Appellation

AOP Irouléguy

Couleur des vins

Blanc Rouge

Domaine Ilarria

Le Domaine Ilarria révèle une philosophie où la nature est la reine incontestée. Tirant son nom des racines basques, Iri (site) et Larria (landes), ce domaine du Sud-Ouest produit du vin depuis 1987. Ici, on ne cherche pas à dompter le terroir, mais à l'écouter.

Inspiré par les principes de l'agriculture naturelle, le vigneron s'impose un cahier des charges minimaliste : l'ensemble des interventions humaines et mécaniques sont volontairement limitées. Cette approche, qui laisse le temps au temps, est la clé pour garantir le respect absolu de l'appellation Irouléguy. Le domaine s'étend sur 10 hectares qui se transforment en laboratoire à ciel ouvert, où chaque pied de vigne exprime sans artifice la force et la fraîcheur des Landes basques. Le résultat est un vin vibrant, pur, qui résonne avec l'identité pyrénéenne. C'est une immersion totale dans un micro-climat unique, un véritable coup de cœur pour les puristes qui cherchent l'authenticité sans compromis. Le Domaine Ilarria signe des vins qui parlent d'eux-mêmes : des vins de caractère, loin des standards, à l'image du Pays Basque.