L'histoire d’un Blason. Gravé sur la cheminée du salon du Château Rahoul, l’écusson et la devise du Chevalier Guillaume Rahoul rappellent l'année 1646, moment fondateur où cette jolie chartreuse vit le jour. Ancrée dans l'appellation Graves à Portets, cette terre est depuis longtemps vouée à l’excellence viticole.
Le Château Rahoul révèle un terroir d'une nature particulière : des sols sablo-graveleux et argilo-graveleux qui confèrent aux vins une finesse et une élégance remarquables, aux tanins délicats. Sur ces parcelles façonnées par l'histoire, le Merlot trouve son expression la plus fruitée et la plus ronde, tandis que le Cabernet Sauvignon apporte complexité et structure. La Maison Dourthe, en assurant la gestion depuis 2007, a redonné à ce cru toutes ses lettres de noblesse en poursuivant une quête de qualité sans compromis, attestée notamment par la certification environnementale Terra Vitis. Le Château Rahoul signe aujourd'hui des Graves, en rouge comme en blanc, qui sont à la fois profonds et séduisants, reflétant l'équilibre parfait entre tradition et modernité.