Château Cos Labory

Une colline de cailloux d’exception. Au cœur de Saint-Estèphe, le nom de Château Cos Labory prend ses racines dans le terroir même : "Cos", signifiant "colline de cailloux". C’est sur ce plateau de graves profondes, enrichi d’argiles et d’un socle calcaire, que le domaine de 18 hectares s’épanouit, bénéficiant de la proximité modératrice de l'estuaire de la Gironde. Classé Cinquième Grand Cru en 1855, ce Château a toujours joué un rôle clé dans l'histoire médocaine, notamment par son lien avec le mythique Louis Gaspard d’Estournel au XIXe siècle. Aujourd'hui, il s'inscrit dans un projet d’excellence, sous la houlette de Michel Reybier depuis 2023. Le domaine signe des vins qui incarnent le meilleur de Saint-Estèphe : une alliance magistrale de puissance et d’élégance. Les vignes, composées majoritairement de Cabernet Sauvignon et de Merlot, puisent dans ce sol unique pour offrir une structure tannique raffinée et complexe. C'est un incontournable, peut-être le plus discret des crus classés, mais certainement l’un des plus séduisants. Il se hisse à nouveau au plus haut niveau.