C’est l’histoire d’une bande de cinq amis qui ont décidé de secouer un monument de la tradition française : le cidre. Chez Appie, né à Caen, l’objectif est clair : dépoussiérer ce breuvage historique et le libérer de l'image de la crêperie pour en faire la star de l’apéritif moderne. Ils insufflent un vent de fraîcheur en élaborant des recettes légères et conviviales.
La Maison Appie s'appuie sur un savoir-faire méticuleux et exigeant. Leurs cuvées sont élaborées exclusivement à partir de pur jus, garantissant une pureté du fruit sans aucun sucre ajouté, concentré ou colorant. Pour cela, ils puisent leurs matières premières dans les vergers français, principalement en Normandie et dans l’Oise. Ce terroir leur offre une belle diversité de fruits, avec sept variétés de pommes et deux de poires qui composent la base de leurs élixirs. Ce choix assure un profil aromatique éclatant et une souplesse très gourmande, idéal pour accompagner tout moment de partage, du barbecue aux après-midis entre amis. Appie réussit le pari d’un produit authentique qui s'inscrit parfaitement dans l'air du temps.
