Château Malijay - Mistral Gourmand 2021
Vallée du Rhône
Vallée du Rhône
De la modernité, du raisin à la bouteille... en carton ! Tout savoir sur la bouteille en carton
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Les goûts que nous avons notés : Epicé Fruité
Notre accord parfait : Thon grillé aux herbes de Provence
Robe rubis, avec une bonne intensité et quelques nuances de violet et mauve qui montrent un tout début d'évolution. ŒIL
Joli nez puissant, sur des arômes floraux, de fruits à noyaux, avec une note fumée et réglissée à l'aération. Nez
Attaque souple, aux flaveurs de fruits noirs et d'épices, tanins fins et doux pour relever l'ensemble qui lui donne son côté "canaille". Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Moussaka, osso bucco, daube de canard, viandes rouges et blanches grillées
Cabillaud aux poivrons, thon grillé aux herbes de Provence
Tarte à la tomates, légumes grillés, tian
Saint-Nectaire, Cantal jeune, Fourme d'Ambert
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