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Vintage 2020
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Profil du vin
Veau à l'orange, caille aux raisins, porc aigre douce, dinde au Maury blanc, foie gras
Poissons fins cuits vapeur et sauce crémée, coquilles Saint-Jacques poêlées, gambas sautées au gingembre
Salade de melon, asperge maltaise
Roquefort Barragnaude, tomme de chèvre
Bavarois aux pommes, tarte Bourdaloue, tarte abricot pistache
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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