Le Petit Balthazar Rouge 2020
IGP Pays d'Oc
Pierrick Harang Wine
Languedoc
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C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté.
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité
Son accord parfait : Spaghetti bolognaise
Vin à la robe rubis de bonne intensité avec des nuances pourpres de jeunesse sur le côté du verre. La matière apparaît légère visuellement. ŒIL
Le nez discret s'ouvre vite sur des arômes de fruits noirs avec une pointe de réglisse pour la fraîcheur. Nez
La bouche est souple et coulante sur la langue avec des flaveurs de fruits noirs comme au nez, relevé par des notes mentholées, cacaotées et des tanins croquants. Bouche
Viandes blanches grillées ou rôties, volailles, charcuteries, tartare de bœuf
Poissons rôtis avec jus de viande
Gratins de légumes anciens, endives braisées, pissaladière
Chèvres, tommes de montagne, fromages frais aux herbes, Bleu de Bresse
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Se connecter Créer un compteUn vin, c’est avant tout une histoire. Celle de Pierrick Harang Wine ne s’enracine pas dans la terre. Pas de château familial, pas d’hectares de vigne, mais depuis cinq générations de négociants et d’œnologues, une même passion : bien faire. Ses vins sont ambitieux, avec une pincée de folie dans un écrin de droiture. Vous allez les adorer !
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