star-de-abo
5 sur 4 avis

Quinta Do Noval - Late Bottled Vintage - Rouge - 2017

Monde

Un grand porto qui porte l'empreinte de son terroir !
36,90 € la bouteille
-5% à partir de 6 bouteilles
Produit épuisé :(

Vous voulez être le premier au courant en cas de disponibilité ?

Emballage
anti-casse

Paiement
100% sécurisé

Commandez maintenant et soyez livrés avant Noël

00 Jours
:
00 Heures
:
00 Minutes
Profil du vin
Puissant
Complexe
Épicé
Ce vin est-il pour vous ?
Vous êtes ici :
Vous êtes ici
Découverte Valeur sûre

Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés

Ce vin est-il pour vous ?
Faites notre quiz ou connectez vous
Non conectez
L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Epicé Puissant Fruité

Son accord parfait : Soupe de fraises à l'anglaise

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Reconnu dans le monde entier pour ses portos, Quinta do Noval élabore de grands vins qui portent l'empreinte de leur terroir. Voici le LBV 2017, élevé quatre ans en foudre de 30 ans, pour éviter un boisé trop appuyé. Cette maison au savoir-faire exceptionnel nous offre un vin sublime avec déjà une belle complexité aromatique. Déjà prêt à être dégusté sur ses notes et flaveurs fruitées et épicées. Pas tout à fait « vintage », mais il en offre la classe.

Robe rubis de belle intensité avec des nuances allant du violine vers le grenat de l'évolution sur le côté du disque. Alcool et sucre résiduel trahissent visuellement un vin riche et puissant. ŒIL

Au nez, la trame aromatique est dominée par des notes confiturées de fruits noirs et rouges, mûres, myrtilles, figues, cerises. Plus loin arrivent les notes de l'élevage, fumé, café, poivre et cuir. Sublime de complexité. Nez

Souple, riche, suave, juteuse sur des flaveurs de fruits noirs enrobant des notes d'épices et le côté chaleureux du vin. La finale offre des notes d'épices. Bel équilibre de l'ensemble, et beaucoup de longueur. Bouche

15ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2025 Apogée
2030 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Doux nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et fromage bleu Fromage bleuaccord vin et dessert au chocolat Dessert au chocolat
Nos idées de recettes

Canard rôti avec des fruits en garniture, cerise, figue, charcuterie

Tatin de figues et de bleu

Manchego, Mimolette vieille, Parmesan, Cantal vieux, Fourme d'Ambert

Région Monde
Pays Portugal
Appellation DOC Porto
Cépages Touriga nacional, touriga francesa, tinta roriz, tinto cão, sousão
Type de culture Biologiques
Contenance 750 mL
Alcool 19.5%
Sulfite Non
Prix au litre 49,20 € (Abonnés: 46,53 €)
Votre avis nous intéresse
On a hâte de vous lire !

Connectez-vous ou créez un compte pour partager votre avis avec la Grande Famille du Petit Ballon.

Se connecter Créer un compte
Votre pseudo de dégustateur
Votre avis en deux mots (ou un peu plus)
Votre avis en long et en large
Oh non, désolé d'apprendre ça ! N'hésitez pas à nous contacter pour résoudre ce problème.
Expédié chez vous

Expédié chez vous Dans notre emballage
anti-casse

Quantités flexibles

Quantités flexibles Achetez à l’unité, aucun minimum
de commande imposé

Livraison offerte

Livraison offerte Dès 100 € d’achat sur les produits expédiés par Le Petit Ballon

Meilleurs prix

Meilleurs prix Pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons