Livraison offerte dès 6 bouteilles ou 60 € d'achat
Jean-Luc Colombo - Le Rouet 2017

Jean-Luc Colombo

Le Rouet 2017

bio

Une syrah s'exprimant si subtilement sur ce sol solaire est une syrah splendide !

Robuste

L'accord parfait Canard de Barbarie rôti aux cerises noires.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert

Une syrah s'exprimant si subtilement sur ce sol solaire est une syrah splendide !

On ne plaisante pas avec une des plus belles appellations françaises. Ici, sur cette colline légendaire, la syrah donne le meilleur d'elle-même. Elle souffre sur un sol pauvre et face au soleil intense. Le résultat est sublime avec cette cuvée "Le Rouet" 2017. Jeune encore et pourtant si complexe avec une trame de fruits noirs, de fleurs, d'épices, de notes empyreumatiques. Tout est élégance !

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Service 17°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Filet de bœuf en croûte, carré d'agneau rôti croûte de persillade, canard rôti, côte de porc noir charcutière.

  • ic-cheese

    Fromage Livarot, Maroilles, Boursault.

  • ic-fish

    Poisson Lamproie au vin rouge de Cornas (façon à la bordelaise).

  • ic-vegetable

    Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis de belle intensité avec peu d'évolution visuelle. Puissant visuellement.

  • Nez Nez profond, sur des notes de fruits noirs, de réglisse, d'encens, d'épices, de fumé. Splendide syrah !

  • Bouche Le vin est à la fois velouté et structuré. Flaveurs de fruits noirs, d'épices sur des tanins poudreux. Racé !

  • Région : Vallée du Rhône

  • Appellation : AOP Hermitage

  • Cépages : Syrah, Roussanne

  • Culture : Biologique

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 74,67 €
    (Abonnés: 74,67 €)

Apogée 2024
Garde 2030
Bon à boire maintenant
Les avis

Soyez le premier à noter ce vin !

Notez ce vin pour faire évoluer votre profil.

Se connecter

star0 notes

comment0 avis

  • Ce vin n'a pas encore été commenté.Vous l'avez goûté ? Notez puis commentez le !

Chez vous en 4 jours expédié dans
notre emballage anti-casse

Livraison offerte dès 6 bouteilles commandées
ou 60 € d’achat

Quantités flexibles Achetez à l'unité, aucun minimum de commande imposé

Meilleurs prix pour nos clients, dans le respect du travail de nos vignerons

Error