Château Tour de Marbuzet - Château Tour de Marbuzet 2015
Bordeaux
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Une cuvée rare et à la matière riche !
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité Fumé
Son accord parfait : Gigot d'agneau rôti.
Vin à la robe rubis allant vers un dégradé grenat signant un début d'évolution. Une robe veloutée. ŒIL
Trame est suave, sur des arômes de fruits rouges confiturés ponctués de notes toastées et épicées. Nez
Velouté en attaque avec une matière fruitée, suave et charnue sur des tanins poudreux et poivrés. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Viandes rouges grillées ou rôties,agneau, magret de canard, gibiers à plumes, volailles rôties.
Rouget, daurade, Saint-Pierre grillés sauce au vin rouge et olives noires.
Légumes farcis au riz, moussaka végétarienne.
Fromages puissants, Livarot, Maroilles.
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Se connecter Créer un compteUn de mes chouchous depuis que j’ai eu l’occasion de rencontrer Henri Duboscq, un jour où je me baladais dans les vignes comme j’aime à le faire, pour observer, simplement. Le vin est la copie conforme de ce personnage, la classe et la subtilité incarnées. Sur le hameau de Marbuzet, entre Cos d’Estournel et Montrose, cette propriété de 61 hectares, dont s’occupent Bruno et Hughes Duboscq aujourd’hui, n’est pas classée, mais la réputation du vin va au-delà du classement. Indispensable dans sa cave ! Crédits photo : Château Haut-Marbuzet
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