Astuce n°12 / Comment choisir son champagne ?
On galère souvent face à un rayon de champagne. Ils se ressemblent tous mais sont pourtant différents.
Découvrez comment choisir enfin le bon champagne... !
Ce qu'il faut retenir :
Pour les poissons et entrées, opter pour un champagne riche comme un blanc de blanc millésimé ou un brut classique.
Pour les viandes et fromages, on préférera un champagne puissant, corsé tel un blanc de noir : un vin blanc fait à partir de raisins noirs.
Pour les desserts, un champagne sucré, demi-sec ou rosé sera parfait.
Maintenant, vous êtes prêt à vous la péter devant la famille sous le sapin !