Astuce n° 4 / À quelle température servir les vins ?

Ni trop chaud, ni trop froid, pour l'apprecier au mieux, il faut qu'il soit à une température parfaite.

Vos amis ne vont pas en revenir !

Ce qu'il faut retenir :

Les vins blancs

Doux et effervescent : 6-8° 2h en haut du frigo 

Sec et rosé : 10-12° 2h en bas du frigo

Les vins rouges

Léger : 14-15° 1/2h au frigo

Vin rouge costaud jeune : 15-16°

Vin rouge âgé : 18°