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Domaine Ricardelle de Lautrec - Syrah Nature 2020

Rouge

IGP Pays d'Oc

Languedoc

Domaine Ricardelle de Lautrec 🇫🇷 Coursan, France
BIO Vin méthode nature Faible en sulfites Canaille
Une syrah joliment travaillée, qui s’exprime librement !
Prix habituel 16,00 €
Prix promotionnel 16,00 € - Prix habituel 0,00 €
Prix abonné : 14,40 €
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Profil du vin

Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Côtelettes d'agneau grillées au romarin
L’equipe du Petit Ballon
Si vous souhaitez découvrir le cépage syrah, vous le pourrez avec cette cuvée en Pays d'Oc, qui nous offre un vin dans la pureté absolue. Vin bio et sans soufre ajouté, ce qui laisse s’exprimer le raisin. La trame est marquée par des arômes et des flaveurs de fruits rouges mûrs, de violette et de pivoine, avec un fond réglissé en finale en bouche. Un vin gourmand à déguster dans sa prime jeunesse. Petit tip : n’hésitez pas à le carafer 1/2 h !
Service 16°C
Apogée 2022
Garde 2026
œil

Vin à la robe rubis avec un dégradé tendre indiquant une certaine légèreté. Reflets violines.

Nez

Fin, dominé par des notes de cerise, de framboise, de groseille et une pointe de fumé à l'aération.

bouche

On retrouve la trame fruitée et gourmande en bouche avec une finale plus en relief et épicée.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes
Viande

Grillades de bœuf, de canard ou d’agneau avec des herbes, rognons grillés sauce moutarde, lapin chasseur

Poisson

Rouget et daurade grillés

Légumes

Moussaka de légumes

Fromage

Banon, Trappe d’Échourgnac, Pélardon affiné

Region Languedoc
Pays France
Cépages Syrah
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 21,33€

Domaine Ricardelle de Lautrec

🇫🇷 Coursan, france

Loniel Boutié est le propriétaire du Domaine Ricardelle de Lautrec. En 1999 il convertit ses 45 ha de vignes à l'agriculture biologique, pour le respect du terroir, du produit et des hommes. Il est le pionnier des vins bio dans la région et tâche de créer des vins fruités, ronds et fins, mais aussi des vins Natures. Domaine moderne et élégant le vin produit est un délice.

Customer Reviews

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A
Anonyme

un régal avec des grillades!!!

M
Marcel

Un vrai nature gouleyant, on diraît qu'il n'y a pas d'alcool...

L
Le petit Morgan

un vin à partager, fruité avec arômes de cacao

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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