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Bodegas Santalba - Santalba Abando Blanco 2019

Blanc

AOP Rioja

Monde

Délicat
De charmantes notes de vanille, abricot et agrumes
Prix habituel 10,50 €
Prix promotionnel 10,50 € - Prix habituel 0,00 €
Prix abonné : 9,45 €
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Profil du vin

Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité, Suave

Son accord parfait : Tronçon de turbot grillé sauce béarnaise
L’equipe du Petit Ballon

Nous vous avions proposé le vin rioja rouge Abando de cette Bodega, voici la version blanc issue du seul cépage viura. Un vin délicat qui joue de son charme avec des notes de vanille, de poivre blanc pour le côté épices et de notes de pêche, d'abricot et d'agrumes pour le côté fruit. Un vin déjà très agréable à déguster.

Service 10°C
Apogée 2022
Garde 2025
œil

Vin à la robe or aux reflets verts avec des nuances argentées. Le vin est brillant voire lumineux annonçant de la fraîcheur et de la vivacité.

Nez

Le nez offre une trame sur la finesse, déclinant des arôme de vanille, de poivre blanc, mais aussi de pêche blanche, d'abricot, de muguet et d'agrumes.

bouche

Toute la trame parfumée du nez se retrouve en bouche avec une matière suave et gourmande. Au contraire du nez, poivre blanc et vanille se retrouvent en finale.

Les accords type pour ce vin
Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Pizza, pâtes et tartes base tomate Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes
Viande

Grillade de viandes blanches sauce à l'estragon, jambon au torchon

Poisson

Poissons grillés, salade de fruits de mers, carpaccio de bar mariné à l'aneth, tartare d'huîtres, paella

Légumes

Hamburger de soja, chou farci au tofu et à la moutarde ancienne

Fromage

Fromage de chèvre frais et demi-sec, tomme fraîche de montagne

Region Monde
Pays Espagne
Cépages Viura
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 14,00€

Bodegas Santalba

Santalba, c’est la fusion du prénom et du nom du fondateur : Santiago Ljalba. Cette bodega située dans le village de Gimileo au plein coeur de La Rioja est connu pour élaborer des vins de passions, issus d'un savoir-faire ancestral adoubé de la parfaite connaissance des terroirs et des cépages de la région. Aujourd'hui il se tourne vers le biologique pour une authenticité encore plus marquée.

Customer Reviews

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L
Louis
Surprenant

Des arômes solennelles de Vanille. Un vin léger et surprenant qui mérite d'être connu!

L
Luis
J'ai bien aimé ce vin

Une jolie découverte

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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