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Maison Coquard - Saint Amour "Empreinte d'Amour" 2018

Rouge

AOP Saint-Amour

Beaujolais

Maison Coquard 🇫🇷 Theizé, France
Canaille
Un Saint-Amour qui met toutes nos papilles d'accord !
Prix habituel 14,50 €
Prix promotionnel 14,50 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Velouté

Son accord parfait : Côte de porc charcutière.
L’equipe du Petit Ballon

Inutile d'attendre la Saint-Valentin pour déguster ce cru du Beaujolais. Avec Christophe Coquard, le Beaujolais se modernise et on oublie un peu Clochemerle, bien que dans sa gamme de vins il existe des cuvées portant ce nom. Avec le Saint-Amour 2018, pas de querelle de village, mais les papilles sont toutes d'accord pour nous dire que ce vin fruité, floral et très fin est tout simplement délicieux.

Service 16°C
Apogée 2019
Garde 2022
œil

Vin à la robe rubis sur des nuances violettes; L'apparence est encore jeune sur une brillance vive.

Nez

Fin et la discret avec des notes de petits fruits de forêts, fraise des bois, mûres et floral pivoine.

bouche

La trame fruitée offre un vin gourmand, velouté avec des tanins croquants apportent du caractère.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes
Viande

Grillades de viandes blanches, saucisse purée, salade de gésiers, tartare de bœuf frites, assiettes de jambon fumé.

Poisson

Truite pochée au vin rouge, calamars à l'encre.

Légumes

Tatin de tomates, gratin d'aubergine.

Fromage

Saint-Félicien, Saint-Marcellin, Beaufort.

Region Beaujolais
Pays France
Cépages Gamay
Contenance 750 mL
Alcool 14% %
Sulfite oui
Prix au litre 19,33€

Maison Coquard

🇫🇷 Theizé, france

Christophe Coquard est tombé dedans quand il était petit…

Issu d’une longue lignée de vignerons, il a toujours vu son père et son grand-père dans la vigne. Mais nul besoin de potion magique pour la Maison Coquard pour offrir une image nouvelle au beaujolais. Amoureux de sa région, Christophe transmet à son vin un alliage subtil de tradition et de modernité. Ce beaujolais est en belle position pour faire rêver vos papilles !

Customer Reviews

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d
davy

N/A

V
Virginie

Vin fruité, léger, qu'il faut carafer pour apprécier, mais pas exceptionnel pour son prix

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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