Domaines Mardon et Tabordet - Reuilly Blanc - AOP Reuilly - Blanc - 2019
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La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Emballage anti-casse
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Profil du vin
Blanquette de veau, lapin à l’estragon, poulet aux chanterelles, charcuteries
Poissons crus, pochés, grillés ou frits, fruits de mer, huîtres de pleine mer
Asperges vertes ou blanche vinaigrette au Xérès
Crottin de chèvres demi-secs, Sainte-Maure de Touraine, fromage frais aux herbes
Vin lumineux sur une teinte or avec des reflets verts de jeunesse qui nous parle de fraîcheur et de vivacité.
Nez fin et subtil avec des notes exotiques de yuzu, de bergamote, de citronnelle mais aussi de fleurs blanches. Minéral à l'aération.
Souple et presque mielleux en attaque puis plus frais sur des flaveurs d'agrumes mais aussi de poire. Finale minérale.
L’avis de l’équipe
Domaines Mardon et Tabordet
🇫🇷 Quincy, franceL'engagement écoresponsable est la quête d'Hélène Mardon et Luc Tabordet. Ce Domaine de la Vallée de la Loire, certifié en agriculture biologique, cultive 23 hectares entre Quincy et Reuilly. Le couple allie tradition et innovation pour créer neuf cuvées qui célèbrent la richesse de leurs terroirs à travers une vinification minutieuse.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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