Ignazio Giovine - Moscato d'Asti - DOCG Moscato d'Asti Canelli (Italie) - Blanc - 2023

Name: Ignazio Giovine - Moscato d'Asti - DOCG Moscato d'Asti Canelli (Italie) - Blanc - 2023
Brand: Ignazio Giovine
SKU: MOSCATO23_DEC23
Price: 12.50 EUR
Availability: OutOfStock

Blanc

DOCG Moscato d'Asti

Monde

12,50 €

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Prix abonné 11,25 €

750 mL 2023

750 mL 2024

Ignazio Giovine Canelli, 14053, Italie

Sucré moelleux

Un muscat moelleux finement perlant !

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Profil du vin

Fruité

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Dessert au chocolat Dessert à la crème Glace et sorbet Foie gras Fromage bleu Mets épicés Poisson cru Poisson grillé

Nos idées de recettes

Viande

Poulet rôti, canard à l'orange, porc a l'ananas

Poisson

Tartare de bar et de litchi, salade d'écrevisses

Légumes

Soufflé au fromage bleu, carpaccio de mangue

Fromage

Chèvre frais au miel de fleurs, Roquefort

Infos sur le produit

Region Monde

Pays Italie

Cépages Moscato (muscat)

Contenance 750 mL

Alcool 5.5 %

Sulfite oui

Prix au litre 16,67€

Dégustation

Service 8°C

Apogée 2025

Garde 2027

Œil

Robe or, reflets argentés et verts, légèrement effervescent. Visuellement riche et concentré.

Nez

Nez fruité, raisins frais, muscat, miel, fleurs blanches, jasmin, agrumes confits, pêche.

Bouche

Bouche gourmande, fraicheur apportée par les bulles fines. Fruité, exotique, agrumes. Finale sucrée et rafraichissante.

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Tartare de veau à la mangue

L’équipe du Petit Ballon

En Italie, la mention DOCG garantie le coeur de l'appellation, ici Moscato d'Asti. Un vin fruité, mielleux et floral. Ce muscat moelleux présente une sucrosité contrebalancée par des bulles fines qui confèrent au vin un joli équilibre et un aspect rafraichissant. À déguster bien frais avec un tartare de veau à la mangue.

Ignazio Giovine

Canelli, 14053, Italie

L’Armangia, qui signifie "revanche" en piémontais, est le cri du cœur d'Ignazio Giovine et de son épouse Giuliana. Ancré dans la tradition italienne depuis le XVIIe siècle sur les terres d’Asti, ce Domaine cultive 10 hectares avec la volonté de redonner tout son éclat à cette magnifique région viticole. Un engagement fort pour des vins harmonieux et pleins de caractère.