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  • Ignazio Giovine - Canelli - DOCG Moscato d'Asti - Blanc - 2025
  • Ignazio Giovine - Canelli - Blanc
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Canelli 2025

Ignazio Giovine

DOCG Moscato d'AstiBlanc

Un bouquet floral suspendu entre fraîcheur et douceur.
Sucré moelleux
Sucré moelleux Des vins doux mais frais, avec une sucrosité modérée.

Les accords :

  • Dessert au chocolat
  • Dessert à la crème
  • Glace et sorbet
  • Foie gras
  • Fromage bleu
  • Mets épicés
  • Poisson cru
  • Poisson grillé

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Volaille en sauce blanche
  • Viande rouge grillée
  • Viande rouge crue
  • Viande rouge en sauce

Arômes :

  • Mielleux

Régions :

  • Sud-Ouest
  • Bordeaux
  • Vallée de la Loire

Appellations :

  • AOP Coteaux-du-Layon
  • AOP Jurançon

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2025

Canelli - 2025 - 750 mL

Blanc · DOCG Moscato d'Asti

12,50€

Ignazio GiovineCanelli, 14053, Italie
Sucré moelleuxConventionnelleUn bouquet floral suspendu entre fraîcheur et douceur.
Fruité
Complexe
Puissant
Doux
2024

Canelli - 2024 - 750 mL

Blanc · DOCG Moscato d'Asti

12,50€

Ignazio GiovineCanelli, 14053, Italie
Sucré moelleuxConventionnelleFruité, léger, il pétille de plaisir.
Fruité
Complexe
Puissant
Doux
2023

Canelli - 2023 - 750 mL

Blanc · DOCG Moscato d'Asti

12,50€

Ignazio GiovineCanelli, 14053, Italie
Sucré moelleuxConventionnelleUn muscat moelleux finement perlant !
Fruité
Complexe
Puissant
Doux
2022

Canelli - 2022 - 750 mL

Blanc · DOCG Moscato d'Asti

11,90€

Ignazio GiovineCanelli, 14053, Italie
Sucré moelleuxConventionnelleUn Asti comme un bonbon pétillant !
Fruité
Complexe
Puissant
Doux
2021

Canelli - 2021 - 750 mL

Blanc · DOCG Moscato d'Asti

11,90€

Ignazio GiovineCanelli, 14053, Italie
Sucré moelleuxConventionnelleCa pétille du côté d'Asti !
Fruité
Complexe
Puissant
Doux
2020

Canelli - 2020 - 750 mL

Blanc · DOCG Moscato d'Asti

11,90€

Ignazio GiovineCanelli, 14053, Italie
Sucré moelleuxConventionnelleUn véritable bonbon en bouche !
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Dessert au chocolat Dessert à la crème Glace et sorbet Foie gras Fromage bleu Mets épicés Poisson cru Poisson grillé
Nos idées de recettes
Viande

Fine tranche de jambon de Parme très affiné

Poisson

Ceviche de daurade au lait de coco et citron vert

Légumes

Salade de fenouil émincé aux éclats de pistaches

Fromage

Gorgonzola à la cuillère et pain aux noix

Dessert

Panettone toasté et crème sabayon légère

Service 8°C
Apogée 2027
Garde 2028
Œil

Robe jaune paille brillante aux reflets argentés avec une effervescence fine et persistante.

Nez

Profil aromatique intense marqué par la fleur d'oranger, la pêche blanche et la sauge fraîche.

Bouche

Attaque tendre et perlante évoluant sur des saveurs de raisin frais avec une finale nette.

Domaine Ignazio Giovine
Région Monde
Pays Italie
Appellation DOCG Moscato d'Asti
Cépages Muscat
Contenance 750 mL
Alcool 5,5 %
Prix au litre 15,87€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Suave

Son accord parfait : Tarte fine aux poires fraîches et cardamome
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Ignazio Giovine nous livre un Moscato d'Asti d'une précision remarquable. Ce flacon se distingue par son aromatique nette de muscat, de sauge et de fleurs blanches. En bouche, la bulle est fine et délicate, parfaitement équilibrée avec une belle fraîcheur. Un classique du Piémont et surtout une belle cuvée, légèrement sucrée, pour de jolis accords sucré salés !

Ignazio Giovine

Canelli, 14053, Italie

L’Armangia, qui signifie "revanche" en piémontais, est le cri du cœur d'Ignazio Giovine et de son épouse Giuliana. Ancré dans la tradition italienne depuis le XVIIe siècle sur les terres d’Asti, ce Domaine cultive 10 hectares avec la volonté de redonner tout son éclat à cette magnifique région viticole. Un engagement fort pour des vins harmonieux et pleins de caractère.

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