
Profil du vin
Cake jambon olive, planche de charcuteries, feuilleté jambon emmental
Tagliatelle aux palourdes, sardines grillées, rouleaux de printemps, thon mariné
Velouté d'asperges, salade de crudités
Fromages de chèvres frais ou demi-sec, Bougon, Charolais
Robe or pâle, reflets argentés, brillant. Visuellement léger et frais.
Nez fin, fruités, notes minérales et agrumées presque zestées.
Souple, attaque douce et mielleuse, vif et désaltérant. Finale zestée sur des notes de pamplemousse.
Famille Dornier
🇫🇷 Maury, 66460, franceAncrée depuis 1860, la Maison Famille Dornier cultive une histoire d'amour unique avec les terroirs magiques et schisteux du Roussillon. En agriculture biologique, ces passionnés célèbrent l’authenticité des parcelles de Tautavel et Saint Paul de Fenouillet. Avec une intervention humaine minimale, leurs vins sont purs, pleins de sève et d'énergie, chantant la garrigue et le soleil tout en conservant une fraîcheur éclatante. Un immanquable qui célèbre le sud de la France avec une pureté remarquable.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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