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Maison Tardieu Laurent - Crozes Hermitage 2021

Rouge

AOP Crozes-Hermitage

Vallée du Rhône

Maison Tardieu Laurent 🇫🇷 Lourmarin, France
Charnu
Le parfait équilibre entre le velours et la puissance !
Prix habituel 36,90 €
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis d’Antoine Pétrus

Les goûts qu'il a notés :

Boisé, Complexe, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Magret de canard grillé, figues rôties et sauce aigre-douce
Antoine Pétrus Notre chef sommelier,
Meilleur Ouvrier de France

Micronégociants par passion, la famille Tardieu transforme en or tout ce qu'elle touche. De Côte Rôtie à Bandol, chaque appellation est sculptée grâce à une très haute qualité de raisins, à des boisés épousant les matières et finalement grâce au génie de Bastien et Michel Tardieu. Chaque flacon vous laissera un grand souvenir de dégustation.

Service 16°C
Apogée 2024
Garde 2030
œil

Magnifique couleur violacée très profonde. De beaux reflets opaques se laissent apprécier.

Nez

Superbe concentration de la syrah, son cépage unique, sans excès ni lourdeur. Des notes de crème de cassis et d'encre de chine s'expriment avec brio.

bouche

Comme une caresse, Crozes Hermitage dépose au palais un soyeux et un velouté de texture exquis. Sa puissance est contenue et dessine un superbe milieu de bouche, corsé et équilibré. L'épice se laisse deviner en finale.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Tataki de boeuf, grenadin de veau

Poisson

Rougets snackés au jus à l'olive noire, supions vivement revenus à l'huile d'olive

Légumes

Légumes du moment mijotés en cocotte, betterave en croûte de sel

Fromage

Morbier, Saint-Nectaire

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Syrah
Contenance 750 mL
Alcool 14 %
Sulfite oui
Prix au litre 49,20€

Maison Tardieu Laurent

🇫🇷 Lourmarin, france

Michel Tardieu, a fondé la maison Tardieu-Laurent en 1996, dans sa Provence natale. Il s'est lancé le défi de révéler les meilleurs raisins et terroirs dans chaque bouteille grâce à une vinification et un élevage méticuleux. Ses enfants Bastien et Camille le rejoignent, héritant de la même passion transmise par Michel. Cette approche est le fruit d'une vie à explorer les vignobles, nourrissant une sensibilité unique pour le vin et le terroir.

Customer Reviews

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L
Luis
Grand vin

Un superbe croze hermitage délicat, puissant et long en bouche

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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