• Lou Gran Truc
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Lou Gran Truc 2019

Rouge

AOP Buzet

Vallée de la Loire

BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Canaille
Canaille Des rouges croquants et légèrement épicés

En trois mots :

Épicé, fruité, gourmand

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Viande rouge grillée
  • Charcuterie
  • Pizza
  • Pâtes
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Une jolie découverte du Sud-Ouest qui appelle à la gourmandise !
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Suave

Son accord parfait : Brochette de bœuf grillée aux échalotes.
L’equipe du Petit Ballon
Il est rare de vous proposer des vins de l’appellation Buzet, connue du grand public, mais moins bien des connaisseurs. Avec ce domaine et cette cuvée, voici l’occasion rêvée de vous présenter cette appellation. Merlot et cabernet sauvignon nous offrent un vin charnu et classieux, à la matière suave et réglissée, subtilement fumée et florale. Du velours à déguster jeune ou dans quelques mois.
Service 17°C
Apogée 2021
Garde 2026
œil

Vin à la robe rubis sur des reflets pourpres de prime jeunesse. Plus tendre sur son dégradé.

Nez

Nez séveux sur des notes de cassis, de mûre, de réglisse, de tabac brun, de thé noir et de fumé.

bouche

Souple et veloutée sur une trame fruitée et florale glissant vers une finale très zan et de violette.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes
Viande

Confit de canard, salade périgourdine, viandes rouges grillées et rôties, hamburgers, charcuteries fumées.

Fromage

Cantal, Laguiole, Saint-Nectaire, Brie de Meaux.

Region Vallée-de-la-Loire
Pays France
Cépages Merlot, Cabernet sauvignon
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 12,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 12,00€

Customer Reviews

Based on 20 reviews
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Alexis

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C
Christophe

N/A

L
Luc

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E
EMMANUEL

N/A

T
Théophile

N/A

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