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Accueil Vins Sud-Ouest IGP Landes Famille Laudet Famille Laudet - IGP Landes - Rouge - 2021
  • Les Pieds dans le Sable Rouge 2021
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IGP Landes 2021

Famille Laudet

IGP LandesRouge

Un vin des Landes qui sent bon l'Océan
Rouge léger
Rouge léger Des rouges légers pour la gourmandise.

Les accords :

  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Cake et petits fours
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Viande rouge crue
  • Volaille en sauce blanche
  • Volaille grillée
  • Saucisses, brochette

À éviter :

  • Dessert au chocolat
  • Viande rouge en sauce
  • Gibier
  • Mets épicés
  • Fromage bleu

Arômes :

  • Fruité
  • Sec

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Beaujolais
  • Bourgogne

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny

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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Saucisses, brochette
Nos idées de recettes
Viande

Viandes blanches ou rouges grillées, rôties, en barbecue, viandes froides, charcuteries, foie gras de canard

Poisson

Viandes blanches ou rouges grillées, rôties, en barbecue, viandes froides, charcuteries, foie gras de canard

Légumes

Tatin de tomates et aubergines

Fromage

Tomme des Pyrénées, Ossau-Iraty, Bethmale, Bleu de Bresse, Cantal, Saint-Nectaire

Service 18°C
Apogée 2023
Garde 2025
Œil

Vin à la robe rubis avec un début d'évolution visible sur le côté du verre. Les reflets sont violets et le dégradé plus tendre sur une teinte rosacée.

Nez

Nez dominé par un côté fruité, cerise, pruneau, mûre, groseille, puis plus végétal herbe fraîche, feuille de laurier et réglisse à l'aération.

Bouche

Comme pour le nez, ce sont les flaveurs de fruits qui ouvrent le bal gustatif. Suivi par une structure aux tanins croquants à la finale réglissée.

Domaine Famille Laudet
Région Sud-Ouest
Pays France
Appellation IGP Landes
Cépages Cabernet franc, cabernet sauvignon
Contenance 750 mL
Alcool 12 %
Sulfite oui
Prix au litre 15,33€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Fruité, Minéral, Vif

Son accord parfait : Confit de poule aux pleurotes
L’équipe du Petit Ballon
Au Domaine de la Pointe, l'océan n'est pas loin. Ce domaine, un des derniers de la région de Capbreton, nous propose des vins originaux dans un style léger et goûteux. Ainsi, la série "les Pieds dans le Sable" rencontre un beau succès auprès des amateurs de vins sortis des sentiers battus. Voici le rouge, cabernet franc et cabernet sauvignon, pour un vin séveux aux notes fruitées au style croquant et réglissé.

Famille Laudet

🇫🇷 Capbreton, 40130, france

Un héritage monumental impulse la Maison Laudet depuis 1820, au cœur du Sud-Ouest. Cyril et Julie Laudet, huitième génération, perpétuent cette histoire en bousculant les traditions avec élégance. Le Domaine Laballe, cœur battant de la Famille Laudet, excelle dans un double art : des vins de Gascogne frais et salins ainsi que des Armagnacs authentiques. Leur viticulture durable célèbre la fraîcheur et la liberté.

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