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Champagne Hervieux-Dumez - Les Grains Blancs Nature

AOP Champagne

France

Hervieux-Dumez 🇫🇷 Sacy, France
Aérien
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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux
Service 8°C
Apogée 2023
Garde 2026
œil

Ce champagne présente une robe brillante d'un jaune pâle aux reflets dorés, témoignant de sa fraîcheur et de sa pureté.

Nez

Le nez révèle des arômes délicats de fruits frais tels que la pomme verte et la poire, ainsi que des notes florales élégantes de fleurs blanches.

bouche

En bouche, la minéralité est bien présente, soulignant les saveurs de fruits croquants et apportant une dimension raffinée à l'ensemble. La finale est persistante, laissant une sensation de pureté et d'élégance en bouche.

Les accords type pour ce vin
Cake et petits fours Huitres, coquillages et crustacés Dessert aux fruits
Nos idées de recettes
Viande

Foie gras, poulet rôti, côte de veau grillée, rôti de porc à la moutarde

Poisson

Carpaccio de Saint-Jacques, salade de crabe, sashimi de thon

Légumes

Tarte aux champignons

Fromage

Fromage de chèvre frais, brie truffé, comté affiné

Dessert

Crème brûlée à la vanille, tarte aux fruits frais

Region Champagne
Pays France
Cépages Chardonnay
Contenance 750 mL
Alcool 12 %
Sulfite oui
Prix au litre 45,33€

Hervieux-Dumez

🇫🇷 Sacy, france

Une histoire de Champagne et de savoir-faire familial.  Depuis 4 générations les vins sont élaborés dans la même famille, exclusivement à la propriété et de façon traditionnelle. Elégance et finesse sont l'empreinte de la maison! Respectant l'environnement et leur terroir si précieux, ils pratiquent une viticulture saine et durable afin de donner des cuvées authentiques et appréciés par le plus grand monde ! 

Customer Reviews

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L
La Flèche
Blanc de blancs immense !

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