Champagne Hervieux-Dumez - Les Grains Blancs Nature
AOP Champagne
France
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L’avis de l’équipe
Ce champagne présente une robe brillante d'un jaune pâle aux reflets dorés, témoignant de sa fraîcheur et de sa pureté.
Le nez révèle des arômes délicats de fruits frais tels que la pomme verte et la poire, ainsi que des notes florales élégantes de fleurs blanches.
En bouche, la minéralité est bien présente, soulignant les saveurs de fruits croquants et apportant une dimension raffinée à l'ensemble. La finale est persistante, laissant une sensation de pureté et d'élégance en bouche.
Foie gras, poulet rôti, côte de veau grillée, rôti de porc à la moutarde
Carpaccio de Saint-Jacques, salade de crabe, sashimi de thon
Tarte aux champignons
Fromage de chèvre frais, brie truffé, comté affiné
Crème brûlée à la vanille, tarte aux fruits frais
Champagne Hervieux-Dumez
🇫🇷 Sacy, franceUne histoire de Champagne et de savoir-faire familial. Depuis 4 générations les vins sont élaborés dans la même famille, exclusivement à la propriété et de façon traditionnelle. Elégance et finesse sont l'empreinte de la maison! Respectant l'environnement et leur terroir si précieux, ils pratiquent une viticulture saine et durable afin de donner des cuvées authentiques et appréciés par le plus grand monde !
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