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Les Affiches & Vanessa Cherruau - Les Affiches et Vanessa Cherruau 2019

Rouge

AOP Anjou

Vallée de la Loire

Les Affiches & Vanessa Cherruau 🇫🇷 Rochefort-sur-Loire, France
BIO Canaille
Fruits et épices pour accompagner vos côtes d'agneau grillées
Prix habituel 19,00 €
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Côtes d'agneau grillées au romarin
L’equipe du Petit Ballon
Un assemblage de cabernet franc et de cabernet sauvignon pour cette cuvée. Un vin séveux sur une trame aromatique expressive mêlant notes de fruits, de fleurs et d'épice. Un vin gourmand au caractère canaille, idéale pour une cuisine estivale entre autres. Un vin BIO qui offre beaucoup de pureté.
Service 16°C
Apogée 2023
Garde 2028
œil

Vin presque noir dans le verre avec des nuances violine puis pourpres sur le côté du verre. Belle extraction de couleur et de matière apparentes.

Nez

Nez séveux sur des arômes d'encre fraîche, de myrtille, de prunelle, de mûre, de violette et d'épices à l'aération. Gourmand et concentré.

bouche

Souple, velouté, suave et charnu en attaque sur des flaveurs de fruits noirs. Les tanins de peaux de raisins sont mûrs et croquants à la fois. Finale épicée.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges et blanches, volailles rôties, navarin d'agneau, poulet basquaise, filet de porc à la moutarde ancienne, dinde aux marrons

Poisson

Thon rouge à la plancha, tombée de poivrons rouges

Légumes

Courgettes farcies au riz et tomates, curry d'aubergines

Fromage

Neufchâtel, Reblochon, Cîteaux, Trappe Échourgnac

Region Vallée-de-la-Loire
Pays France
Cépages Cabernet franc, cabernet sauvignon
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 25,33€

Les Affiches & Vanessa Cherruau

🇫🇷 Rochefort-sur-Loire, france

Animée par une ambition unique et un caractère remarquable, Vanessa a su faire revivre ce terroir millénaire en mettant en œuvre des méthodes de culture en agriculture biologique depuis 1995. Son engagement envers l'environnement se reflète dans la préservation des vignes et de l'écosystème environnant. L'étiquette aux couleurs pétillantes conçue par Lili Scratchy incarne parfaitement l'esprit dynamique et créatif de Vanessa, symbolisant son rêve inconscient de faire de ce domaine un lieu d'excellence et d'harmonie avec la nature.

Customer Reviews

Based on 3 reviews
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L
Ladyblue

Leger et fruité. Tres agréable

C
Colette
Top !

Très bon, fruité assez puissant. Il a été parfait avec un bon BBQ !

C
Clara
Gourmand

Un vin super facile, gourmand et assez épicé. Je le conseille sur des légumes grillés !

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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