Le Petit Prince 2020
IGP Vaucluse
Vallée du Rhône
L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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L’avis de l’équipe
Un Château et un domaine que j'adore. D'un romantisme pur, les cuvées le sont également. Comme ce vin de pays issu de l'assemblage classique, grenache, syrah, carignan. Un vin tendre, velouté, suave, fruité, floral et légèrement épicé. Agréable en dégustation dès aujourd'hui, à servir légèrement frais. Avec ce Petit Prince, vous retrouverez un vin digeste, sympa, savoureux et sans complexe. Royal non !
Vin à la robe rubis, plutôt tendre, sur des nuances violettes et un dégradé rose. Aspect peu concentré et coulant
Nez gourmand sur une belle trame de fruits rouges, de fruits à noyaux, cerise, framboise, mûre mais aussi note de violette, de pivoine et de poivre gris.
Suave, friand, gouleyant sur une matière fruitée et facile avec une structure enrobée et fraîche. Très bel équilibre. A boire sur sa jeunesse.
Courgettes farcies, côte de veau en barbecue, travers de porc au caramel, lasagne bolognaise, brochettes de saucisse et de légumes, viandes froides
Daube de lotte à l'ancienne, thon grillé au poivre
Chou farci aux légumes du soleil, tian de légumes
Chaource, Boursault, Saint-Marcellin, Trappe d'Echourgnac
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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