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Château de L'Hospital - La Dame de L'Hospital 2017

Rouge

AOP Graves

Bordeaux

Château de L'Hospital 🇫🇷 Portets, France
BIO Canaille
Une Dame Graves branchée fruit et épices !
Prix habituel 9,00 €
Prix promotionnel 9,00 € - Prix habituel 0,00 €
Prix abonné : 8,10 €

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Animal, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Tournedos à la bordelaise.
L’equipe du Petit Ballon
Une propriété ancestrale dans les Graves, dont le nom vient de Jacques de l'Hospital l'ancêtre du XIIIème siècle. Le château actuel, néo-classique, est classé monument historique. La Dame de l'Hospital, sous son aspect chevaleresque, offre un vin à majorité de merlot, sur un millésime assez équilibré où les flaveurs de fruits rouges enrobent les notes épicées sur une matière coulante et veloutée.
Service 17°C°C
Apogée 2022
Garde 2028
œil

Vin à la robe rubis, veloutée avec des nuances mauves et roses. Plus tendre sur le côté du verre.

Nez

Le nez est fin, aux arômes de fruit noir et de fruit à noyau, de viande séchée et de poivre Sichuan.

bouche

Le vin offre du fruité, du charnu, des flaveurs d'encens, de myrte, de zan, sur des tanins poudreux.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges grillées ou rôties, magret, agneau, bœuf, rôti de porc forestière, hamburger, hachis parmentier.

Poisson

Filet de saumon sauce au vin rouge.

Légumes

Tian de légumes, moussaka d’aubergines végie, fricassée de cèpes.

Fromage

Brie, Camembert, Cantal jeune, Saint-Nectaire.

Region Bordeaux
Pays France
Cépages Merlot, Cabernet sauvignon
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13% %
Sulfite oui
Prix au litre 12,00€

Château de L'Hospital

🇫🇷 Portets, france

C'est un Château marqué par l'histoire que nous avons là ! Déjà encépagé à l'époque romaine, c'est véritablement 2 ans avant la Révolution Française que le Château l'Hospital est fondé. Lieu d'inspiration d'Alphonse de Lamartine et véritable bijou d'architecture, c'est cependant pour ses vins que le domaine a retenu notre attention ! Du fruit, de la finesse et du bio ? On a déjà nos valises de prêtes, direction Bordeaux !

Customer Reviews

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B
Benjamin

N/A

G
Guillaume

N/A

M
Marie

Bien laisser respirer avant de déguster !

T
Théo

N/A

S
SYLVAIN

N/A

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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