
Profil du vin
Charcuteries, salade de boudin blanc, fritons de canard, terrine de lapin à l’estragon
Poissons crus marinés, frits sauce tartare ou grillés
Crudités, salade de haricots verts
Chèvres frais et demi-secs, Boursin, Tartare, Saint-Moret
Vin à la robe or pâle sur des reflets verts et une brillance argentée qui nous parle de fraîcheur.
Nez simple et parfumé, sur des notes d'aubépine, d'amandes, de citron. L'aération apporte une touche de miel et de minéralité.
Même impression de fraîcheur et de miel en bouche avec des flaveurs fruitées relevées par une acidité désaltérante.
L’avis de l’équipe
Vignobles Jacques Frelin
🇫🇷 Montpellier, france« Un vin bio doit être naturellement bon » : tel est le crédo de Jacques Frelin depuis plus de 30 ans. Pionnier de l’agriculture biologique en Languedoc-Roussillon, le Domaine sublime la Syrah et le Grenache près de Pézenas. Il en résulte des cuvées qui respirent l'authenticité et la générosité du Sud, offrant un fruité délicieux.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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