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  • Gris Blanc
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Gérard Bertrand - IGP Pays d'Oc - Rosé - 2020

Rosé

IGP Pays d'Oc

Languedoc-Roussillon

8,40 €
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Gérard Bertrand 🇫🇷 Narbonne, France
Rosé léger
Rosé léger Des rosés à la cool.

Les accords :

  • Dessert aux fruits
  • Glace et sorbet
  • Viande rouge crue
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Volaille grillée
  • Fromage de chèvre
  • Poisson cru
  • Poisson grillé

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Acide

Régions :

  • Provence
  • Vallée de la Loire
  • Languedoc

Appellations :

  • AOP Côtes-de-Provence
Un classique indispensable pour cet été !

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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Dessert aux fruits Glace et sorbet Viande rouge crue Crudités, légumes et gaspacho Volaille grillée Fromage de chèvre Poisson cru Poisson grillé
Nos idées de recettes
Viande

Grillades de viandes blanches, côtelette d'agneau à la tapenade, côte de porc charcutière, tartare de bœuf, charcuteries

Poisson

Rougets farcis aux olives noires en papillote, thon grillé

Légumes

Salade niçoise, fleurs de courgette farcis au chèvre, tempura de poivron rouge

Fromage

Chèvre frais aux herbes ou tomates confites

Region Languedoc-Roussillon
Pays France
Cépages Grenache gris et grenache blanc
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 11,20€
Service 10°C
Apogée 2021
Garde 2024
Œil

La robe est entre un vin blanc soutenu et un rosé très pâle. La brillance est argentée.

Nez

Nez dominé par des arômes de fruits, prune rouge, cerise, pêche, abricot et ciste à l'aération. Une pointe de minéralité sous-jacente.

Bouche

Souple et rond en attaque sur des flaveurs de fruits rouges et de pomelo. Plus frais en milieu de bouche pour finir sur une note de réglisse.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Minéral

Son accord parfait : Tapas et canapés autour du poisson
L’équipe du Petit Ballon
Les années se suivent et le vin reste toujours un best-seller. La recette est simple, le plaisir avant tout et avec bon goût autant se peut. Venant du terroir de Tautavel, entre Pyrénées et Méditerranée, les grenaches noirs et gris sont vinifiés comme un blanc, d'où sa teinte très pâle et surtout sa palette fruitée et florale, plus légère sur le millésime 2020. Une signature.

Gérard Bertrand

🇫🇷 Narbonne, france

De rugbyman à vigneron, Gérard Bertrand est la référence du Languedoc. Ancien capitaine du Stade Français, il applique l'exigence du sport à la vigne, faisant de la biodynamie son credo. Audacieux et moderne, son groupe s'engage à faire rayonner les grands vins du sud de la France dans le monde, véritables empreintes du terroir local.

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