Domaine Pagnon - Micheline - IGP Côtes Catalanes - Blanc - 2024

Name: Domaine Pagnon - Micheline - IGP Côtes Catalanes - Blanc - 2024
Brand: Domaine Pagnon
SKU: MICHE24_DEC25
Price: 10.00 EUR
Availability: InStock

Blanc

IGP Côtes Catalanes

Languedoc-Roussillon

10,00 €

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Prix abonné 9,00 €

Domaine Pagnon 🇫🇷 Torreilles, France

Blanc vif

Un beau chardonnay du Sud !

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Profil du vin

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Fromage de chèvre Soupes et velouté Fromage affiné à pâte dure Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Poisson cru Poisson grillé

Nos idées de recettes

Viande

Blanc de volaille citronné, herbes fraîches

Poisson

Filet de merlu, beurre agrumes et câpres

Légumes

Fenouil rôti, yaourt grec et citron confit

Fromage

Brousse fraîche, huile d’olive et zestes

Dessert

Tarte fine poire-amande peu sucrée

Infos sur le produit

Region Languedoc-Roussillon

Pays France

Cépages Chardonnay

Contenance 750 mL

Alcool 13 %

Sulfite oui

Prix au litre 13,33€

Dégustation

Service 10°C

Apogée 2026

Garde 2027

Œil

Jaune pâle lumineux aux reflets argentés.

Nez

Agrumes frais, poire croquante, fleurs blanches.

Bouche

Attaque vive, matière légère, finale saline et rafraîchissante.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Sec, Vif

Son accord parfait : Ceviche de dorade, citron vert et coriandre

L’équipe du Petit Ballon

Micheline joue la carte de la fraîcheur avec des notes de fruits blancs, d’agrumes et une touche florale très séduisante. La bouche est nette, désaltérante, portée par une belle vivacité et une finale légèrement saline. Un vin du Sud tout en équilibre!

Domaine Pagnon

🇫🇷 Torreilles, france

L'histoire du Domaine Pagnon, c'est cinq générations d'amour pour le Languedoc-Roussillon. Depuis la fin du XIXe siècle, Jules, Marie et Pierre cultivent un terroir exceptionnel au cœur des Pyrénées Orientales. Ce vignoble bio, entouré d'abricotiers et d'oliviers, célèbre des valeurs familiales fortes et un environnement respecté. Le Domaine signe des vins sincères, ambassadeurs de la terre catalane.