1 1

Domaine Pagnon - Cuvée La Débouchée - IGP Côtes Catalanes - Blanc - 2024

Name: Domaine Pagnon - Cuvée La Débouchée - IGP Côtes Catalanes - Blanc - 2024
Brand: Domaine Pagnon
SKU: DEB24_PTC_JAN26
Price: 11.00 EUR
Availability: InStock

Blanc

IGP Côtes Catalanes

Languedoc-Roussillon

11,00 €

11,00 € - ~~0,00 €~~

Prix abonné 9,90 €

Domaine Pagnon 🇫🇷 Torreilles, France

Blanc vif

Un blanc du Sud né pour illuminer vos instants de partage

Options de livraison

En point relais : 6 € Offerte à partir de 100 €

3 à 5 jours ouvrés

À domicile : 10 € Offerte à partir de 150 €

3 à 5 jours ouvrés

Livraison abonné : offerte 1 fois par mois

3 à 5 jours ouvrés

Express : à partir de 12 €

1 à 2 jours ouvrés

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Afficher tous les détails

00 jours 00 heures 00 minutes 00 secondes

🎄 Vos cadeaux sous le sapin en livraison express

Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Fromage de chèvre Soupes et velouté Fromage affiné à pâte dure Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Poisson cru Poisson grillé

Nos idées de recettes

Viande

Suprême de volaille rôti, purée de panais et jus au citron confit

Poisson

Filet de dorade grillée, fenouil braisé et émulsion d’huile d’olive

Légumes

Tian de légumes du soleil, coulis de poivrons doux et herbes fraîches

Fromage

Tomme des Pyrénées, chutney de figues et noisettes torréfiées

Dessert

Tarte fine aux abricots, crème légère au miel de romarin

Infos sur le produit

Region Languedoc-Roussillon

Pays France

Cépages Chardonnay, Sauvignon

Culture Biologique

Contenance 750 mL

Alcool 12.5 %

Sulfite oui

Prix au litre 14,67€

Dégustation

Service 10°C

Apogée 2026

Garde 2030

Œil

Magnifique couleur jaune brillante avec quelques reflets argentés signant sa jeunesse.

Nez

Le Grand Sud vous accueillera avec ses parfums si généreux et intenses : citron confit, verveine mêlés à des senteurs plus fumées. Un magnifique ensemble très prometteur.

Bouche

Entre un beau volume et une fine salinité que vous percevrez sur le devant du palais, La Débouchée charme par son entrain et son dynamisme. L'équilibre est bien là, de beaux amers se laissent percevoir en fin de bouche. L'ensemble est magnifiquement salivant.

L’avis d’Antoine Pétrus

Les goûts qu'il a notés :

Complexe, Floral, Fruité, Minéral

Son accord parfait : Encornets farcis au chorizo doux, riz safrané et jus réduit au vin blanc

Antoine Pétrus Notre chef sommelier,
Meilleur Ouvrier de France

Direction le Grand Sud, avec les terroirs du Roussillon et la délicieuse vallée de l’Agly. Avec La Débouchée, découvrez un assemblage inédit de chardonnay et de sauvignon, qui vous charmera très vite par sa vivacité, son éclat et la finesse de ses parfums. Un blanc du Sud qui a toutes les qualités pour égayer vos apéritifs conviviaux et magnifier vos belles tablées sous le signe du plaisir.

Domaine Pagnon

🇫🇷 Torreilles, france

L'histoire du Domaine Pagnon, c'est cinq générations d'amour pour le Languedoc-Roussillon. Depuis la fin du XIXe siècle, Jules, Marie et Pierre cultivent un terroir exceptionnel au cœur des Pyrénées Orientales. Ce vignoble bio, entouré d'abricotiers et d'oliviers, célèbre des valeurs familiales fortes et un environnement respecté. Le Domaine signe des vins sincères, ambassadeurs de la terre catalane.