Accueil Vins Languedoc-Roussillon Vin de France Vignobles Jacques Frelin Vignobles Jacques Frelin - Vin de France - Rouge - 2018
  • Domaine Jacques Frelin - Hérisson Malin 2018
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Vin de France 2018

Vignobles Jacques Frelin

Vin de FranceRouge

Pas bête, la bête !
Rouge léger
Rouge léger Des rouges légers pour la gourmandise.

Les accords :

  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Cake et petits fours
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Viande rouge crue
  • Volaille en sauce blanche
  • Volaille grillée
  • Saucisses, brochette

À éviter :

  • Dessert au chocolat
  • Viande rouge en sauce
  • Gibier
  • Mets épicés
  • Fromage bleu

Arômes :

  • Fruité
  • Sec

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Beaujolais
  • Bourgogne

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Saucisses, brochette
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges et blanches grillées ou poêlées, poulet rôti, jambon braisé, pierrade.

Poisson

Rougets grillés.

Légumes

Macaronis à la tomate, aubergines gratinées.

Fromage

Tomme de Savoie, Bleu de Bresse, chèvres frais, Emmental.

Service 16°C
Garde 2022
Œil

La robe est rubis aux reflets tendres, ce qui inspire de la légèreté. Il est resté jeune d’apparence.

Nez

Le nez exprime des notes de fruits, fraise, framboise, raisin, de fleurs, freesia et violette.

Bouche

Vu les arômes du nez, vous trouverez un vin gourmand, désaltérant et agréable, aux tanins doux.

Domaine Vignobles Jacques Frelin
Pays France
Appellation Vin de France
Cépages Merlot
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13%
Sulfite oui
Prix au litre 10,00€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Léger

Son accord parfait : Tranche de gigot d’agneau poêlée au thym.
L’équipe du Petit Ballon
<h2> Pas bête, la bête ! </h2> Du bio, rien que du bio avec Jacques Frelin, et cela depuis 1983. Presque un pionnier dans le domaine. Ici, c’est une cuvée 100% merlot que j’ai sélectionnée. Rien d’original en soi, si ce n’est que le vin est gourmand, tendre, fruité à souhait. Issu de vignes du sud de la France, on y trouvera le soleil qui donne le côté gourmand au vin. Bio et malin, certes, mais également sympa.

Vignobles Jacques Frelin

🇫🇷 Montpellier, france

« Un vin bio doit être naturellement bon » : tel est le crédo de Jacques Frelin depuis plus de 30 ans. Pionnier de l’agriculture biologique en Languedoc-Roussillon, le Domaine sublime la Syrah et le Grenache près de Pézenas. Il en résulte des cuvées qui respirent l'authenticité et la générosité du Sud, offrant un fruité délicieux.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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