Domaine Guy et Lysiane Mabileau - Saint-Nicolas-de-Bourgueil 2024

Name: Domaine Guy et Lysiane Mabileau - Saint-Nicolas-de-Bourgueil - AOP Saint-Nicolas-de-Bourgueil - Rouge - 2024
Brand: Domaine Guy et Lysiane Mabileau
SKU: SNBOURG24_AVR25
Price: 10.50 EUR
Availability: InStock

Rouge
AOP Saint-Nicolas-de-Bourgueil
Vallée de la Loire

Souple, fruité, et prêt à tout

10,50 €

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Prix abonné 9,45 €

Domaine Guy et Lysiane Mabileau 🇫🇷 Saint-Nicolas-de-Bourgueil, France

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Profil du vin

Tannique

Fruité

Complexe

Puissant

Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Fruité, Souple

Son accord parfait : Planche de charcuteries artisanales

L’equipe du Petit Ballon

Un rouge de Loire comme on les aime ! Avec ce millésime 2024, Guy et Lysiane Mabileau signent une cuvée tout en fraîcheur et en fruit, représentative de l’appellation Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Ce 100 % Cabernet Franc, issu de coteaux argilo-calcaires et de terrasses graveleuses, séduit par son énergie et sa souplesse. Entre fruits rouges croquants et texture gourmande, c’est le compagnon rêvé pour les grillades, les apéros charcuteries ou les repas entre amis.

Dégustation

Service 14°C

Apogée 2025

Garde 2027

œil

Robe rouge intense aux reflets violacés, lumineuse et jeune.

Nez

Nez expressif et net, marqué par le cassis frais, la framboise et une touche florale.

bouche

Une bouche ample, ronde et fraîche, dominée par le fruit rouge juteux, avec une finale souple et désaltérante.

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate

Nos idées de recettes

Viande

Côtes d’agneau grillées, brochettes de bœuf marinées, saucisses fumées

Poisson

Thon mi-cuit au sésame, filet de maquereau grillé

Légumes

Tarte aux légumes rôtis, gratin de courgettes au fromage

Fromage

Tomme de Touraine, crottin de chèvre frais

Dessert

Tarte aux framboises

Infos sur le produit

Region Vallée-de-la-Loire

Pays France

Cépages Cabernet franc

Contenance 750 mL

Alcool 12 %

Prix au litre 14,00€

Domaine Guy et Lysiane Mabileau

🇫🇷 Saint-Nicolas-de-Bourgueil, france

Le Domaine Lysiane et Guy Mabileau, dirigé par Wilfried Mabileau et Samuel Langlois, représente la quatrième génération de l'exploitation viticole sur 19 hectares. Les vignes sont principalement situées sur l'îlot appelé "La Taille" dans l'ancien lit de la Loire. Cette localisation confère aux vins de l'appellation Saint Nicolas de Bourgueil et Bourgueil des caractéristiques fruitées et rondes, idéales pour une consommation précoce. Les terroirs de graviers profonds et de tuffeaux permettent une diversité de styles, des vins tendres aux vins plus tanniques. La passion pour le métier et l'amour de la terre sont au cœur de cette exploitation familiale.