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  • Cru Bourgeois
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Château Croix du Trale - AOP Haut-Médoc - Rouge - 2015

Rouge

AOP Haut-Médoc

Bordeaux

14,90 €
14,90 € -
Prix abonné 13,41 €

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Château Croix du Trale 🇫🇷 Saint-Seurin-de-Cadourne, France
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Une pépite du Haut-Médoc aux saveurs chocolatées !

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Rôti de bœuf, de veau, de porc, jus réduit truffé, tournedos Rossini

Poisson

Lamproie à la bordelaise

Légumes

Curry d’aubergines, tajine de légumes

Fromage

Maroilles, Brie de Meaux, Saint-Nectaire

Service 18°C
Apogée 2022
Garde 2028
Œil

Vin à la robe rubis/violet allant vers le grenat sur le bord du verre. Une robe veloutée visuellement.

Nez

Nez fin et complexe, rose, cuir, chocolat, fumé, épices douces, cerise, myrtille, pruneau.

Bouche

La matière est veloutée, crémeuse, sur une matière fruitée ponctuée de tanins fondus et poivrés.

Region Bordeaux
Pays France
Cépages Merlot, cabernet sauvignon
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 19,87€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Fumé

Son accord parfait : Rôti de bœuf aux cèpes
L’équipe du Petit Ballon
Aux portes de Saint-Estèphe, ce haut-médoc cru bourgeois m’a agréablement surpris sur ce millésime 2015 issu à parts égales de merlot et de cabernet sauvignon. L’élevage maîtrisé a permis de révéler un vin racé, complexe et déjà agréable à déguster aujourd’hui sur sa trame au fruité confituré, relevée par des épices et des notes chocolatées. Un des meilleurs rapports qualité-prix de l’année. Petit tip : À déguster dès à présent !

Château Croix du Trale

🇫🇷 Saint-Seurin-de-Cadourne, france

Le Château Croix du Trale est une histoire de famille au cœur du Haut-Médoc, aux portes de Saint-Estèphe. Laurie et Chloé incarnent la nouvelle génération, insufflant un élan moderne à cet héritage. Ce Château intimiste travaille en agriculture raisonnée. Leur passion pour le produit borde- lais s'y exprime avec une qualité qui surpasse toutes attentes.

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