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Château de Graves - 2015

Rouge

AOP Graves

Bordeaux

Château de Graves 🇫🇷 Portets, France
Raisonnée Rétro
Parfums de thé, d’épices douces et de vanille, l’hiver habille vos verres !
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Gigot de 7 heures
L’equipe du Petit Ballon

Un nom original pour un vin des Graves, où le terroir offre des vins délicats et veloutés. Avec ce 2015, il commence à arriver à son apogée. Le côté soleil est bien là, mais la structure lui offre également du relief. Équilibre parfait, aussi bien au nez qu’en bouche. Je lui ai trouvé des notes de fumé, de thé noir, de cerise, de pruneau et d’épices douces, vanille, cannelle, et des tanins fondus.

Service 18°C
Apogée 2020
Garde 2026
œil

La robe est intense sur des nuances rubis et grenat avec un dégradé qui signe un début d’évolution.

Nez

Complexe, aux notes de fumé, de thé noir, de cerise, de pruneau, d’épices douces, vanille, cannelle.

bouche

Souple et velouté avec un équilibre entre la matière fruitée et la structure épicée. Tanins fondus.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges rôties, bœuf, canard, agneau, viandes en sauce avec des champignons

Poisson

Cassoulet de poisson

Légumes

Curry de légumes

Fromage

Livarot, Maroilles, Boursault, Brie de Meaux

Region Bordeaux
Pays France
Cépages Merlot, cabernet sauvignon
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 23,87€

Château de Graves

🇫🇷 Portets, france

C'est Arnaud de Butler qui veille sur ce domaine de dix hectares situé en plein coeur des Graves. Les vignes s'étendent sur le plateau de la commune de Portets, à 35km au sud de Bordeaux et produisent des vins somptueux, généreuresement fruités. Bénéficiant de la certification HVE3 (Haute Valeur Environnementale de niveau 3), les sols sont préservés afin de souligner ce terroir si connu du monde entier.

Customer Reviews

Based on 34 reviews
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G
Gilles

Bon

L
Loris
Bon

Bon

L
Loris
Bon

Bon

A
Anthony
Moyen

Un grave plutôt bien fait mais qui laisse sur notre faim...

A
Anthony
Moyen

Un grave plutôt bien fait mais qui laisse sur notre faim...

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