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Domaine Courbis - Champelrose 2020

Rouge

AOP Cornas

Vallée du Rhône

Domaine Courbis 🇫🇷 Chateaubourg, France
Charnu
Un pur Syrah 100% réussi
Prix habituel 35,00 €
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Daurade cuite à la vapeur, sauce beurre citron
L’equipe du Petit Ballon

De père en fils depuis le 16e siècle, et tenu depuis 1990 par les frères Laurent et Dominique, le Domaine familial de Courbis nous offre un vin généreux, corsé et très fruité. Le nez nous plonge directement dans l'univers du Champelrose avec une attaque puissante, florale et fruitée.
Ce pur Syrah remplit toutes les cases d'une dégustation réussie.

Service 16°C
Apogée 2027
Garde 2035
œil

Un vin à la robe intense, d'un rouge sombre.

Nez

Complexe, accordant des notes florales, de fruits noirs et quelques touches boisées.

bouche

Vin puissant et corsé, tannique, avec des notes poivrées, équilibré par sa souplesse et ses arômes de fruits noirs. Sa belle longueur lui laisse un effet raffiné en fin de dégustation.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Entrecôte, côte de boeuf, ballotines de volaille, épaule d'agneau

Poisson

Daurade, sole, carrelet

Légumes

Aubergines cuites au four, gratin de courgettes

Fromage

Munster, Mont d'Or, Camembert, Coulommiers

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Syrah
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 46,67€

Domaine Courbis

🇫🇷 Chateaubourg, france

L'histoire de deux frères, Laurent et Dominique, et d'un domaine qui date du 16ème siècle. Armés de passion et de détermination, ils adaptent aujourd'hui le modernisme aux méthodes ancestrales et manuelles de vinification. Composé de 35 hectares de vignes, le domaine est situé face au confluent du Rhône et de l'Isère, sur la rive droite du Rhône. 

Customer Reviews

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G
Gimli38

Un Cornas J'AIME

L
LaFlèche
une Syrah toujours aussi belle !

A n'en point douter : ce Cornas est l'un des meilleurs de France ! Un fruit mûr, du caractère et quelle souplesse. Magnifique. A boire tout de suite avec une bonne heure d'ouverture ou à garder en cave 2-3 ans. Je recommande !

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