Profil du vin
L’avis de l’équipe
C'est de la Côte des Bar que proviennent les pinots noirs de cette cuvée. Je découvre avec plaisir cette famille de vignerons qui ?"uvrent en Champagne depuis 1705. Un excellent rapport qualité prix sur un vin vineux et fin aux arômes de fruits blancs, légèrement vanillé et aux bulles incisives et désaltérante. Un Champagne pour tout un repas.
Vin à la robe or presque ambre clair avec des nuances argentées et cristallines. les bulles sont fines et vivaces.
Le nez est vineux sur des arômes de pêche, d'abricot, de brioche, de fleur d'oranger, de mirabelle et une pointe de vanille à l'aération.
Attaque franche et incisive, avec des bulles fines et crémeuses qui offre une belle amplitude en bouche. Finale fraîche et désaltérante.
Viandes blanches et volailles à la crème, ris de veau aux morilles, dinde rôtie
Bar en croûte de sel, langoustines au jus de truffe, langouste en Bellevue
Asperges blanches, sauce hollandaise
Chaource, Brie de Meaux, chèvres affinés
Champagne Robert Grandpierre
🇫🇷 Viviers-sur-Artaut, francePartons en Champagne, à la découverte du Pinot Noir et du Chardonnay sur la Côte des Bar. C'est ici que Vincent Grandpierre poursuit l'aventure viticole de ses ancêtres accompagné de sa femme Céline. A travers ses cuvées, il révèle l'identité du terroir et perpétue un savoir-faire issu de plus de 300 ans de pratiques familiales. Une histoire se raconte derrière chaque gorgée !
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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