Calmel & Joseph - L'Art du Vers - AOP Terrasses du Larzac - Rouge - 2023

Name: Calmel & Joseph - L'Art du Vers - AOP Terrasses du Larzac - Rouge - 2023
Brand: Calmel & Joseph
SKU: ADVER23_SEP25
Price: 15.50 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

AOP Pic Saint-Loup

Languedoc-Roussillon

15,50 €

15,50 € -

Prix abonné 13,95 €

Calmel & Joseph 🇫🇷 Montirat, France

Rouge charnu

Le Larzac comme vous ne l'avez jamais bu !

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés

Nos idées de recettes

Viande

daube de bœuf, côte de bœuf grillée

Poisson

thon grillé aux épices, sauce vin rouge et champignons

Légumes

Lasagnes Veggie aux légumes du soleil

Fromage

Saint-Nectaire, Cantal jeune, Comté affiné

Dessert

Fondant au café

Infos sur le produit

Region Languedoc-Roussillon

Pays France

Contenance 750 mL

Alcool 13.5 %

Prix au litre 20,67€

Dégustation

Service 16,5°C

Carafage 1h

Apogée 2026

Garde 2028

Œil

Une robe rouge rubis intense avec des reflets cerise, limpide et brillante.

Nez

Séduisant, avec des arômes de fruits rouges (cerise, griotte), et des notes de menthe fraîche, d'épices douces (curry, vanille) et de chocolat.

Bouche

En bouche, les tannins sont fins et soyeux, et le vin est parfaitement équilibré. On retrouve des notes de café, de moka et de réglisse, avec une belle persistance.

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Magret de canard rôti sauce aux cerises noires

L’équipe du Petit Ballon

Le Petit Ballon vous présente L'Art du Vers, un Terrasses du Larzac rouge audacieux et élégant. Son nez complexe dévoile des arômes de cerise, de menthe et de curry, avec une délicate touche chocolatée. En bouche, les tannins fins et soyeux révèlent des notes de café, de moka et de vanille. Un vin à la personnalité affirmée, parfait pour accompagner un carré d'agneau ou un plat de caractère.

Calmel & Joseph

🇫🇷 Montirat, france

L'exigence est le moteur de Laurent Calmel œnologue, et Jérôme Joseph. Cette Maison de négoce du Languedoc-Roussillon sélectionne les meilleurs terroirs entre la Cité de Carcassonne et le Canal du Midi. En jouant sur les parcelles qui culminent jusqu'à 300 mètres, ils assurent la fraîcheur des raisins. Ce duo promeut la qualité des vins méditerranéens à travers des assemblages précis et un élevage soigné.