• Bugey Gamay 2019
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Domaine de La Ferme de Jeanne - Bugey Gamay 2019

Rouge

AOP Bugey

Savoie

Une petite surprise tout en tendresse venue de Rhônes-Alpes !
12,00 €
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Domaine de La Ferme de Jeanne
Tendre
Tendre Des rouges légers et gourmands

En trois mots :

Léger, fruité, désaltérant

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Cake et petits fours
  • Légumes grillés
  • Crudités
  • Fromage affiné à pâte dure
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Côte de porc grillée, tomates confites
L’equipe du Petit Ballon
Il est rare que nous vous proposions des vins de ce coin de France. Je suis donc heureux d'être tombé en dégustation sur de gamay 2019 qui est également le vin favori des clients du Domaine de la Ferme de Jeanne. Le vin est tendre, sur une trame portée par des arômes et des flaveurs de fruits rouges acidulés, de fleurs rouge. Un vin parfumé et très attractif, idéal sur une cuisine d'été.
Service 16°C
Apogée 2022
Garde 2024
œil

Vin à la robe rubis, assez soutenue pour un gamay, avec une teinte plus tendre sur l'évolution sur le côté du verre.

Nez

Le nez est plein de fraîcheur sur des arômes expressif, de framboise, de fraise, de groseille et de freesia. Réglissé à l'aération.

bouche

Le vin est fruité et gouleyant avec de la fraîcheur en milieu de bouche. Il finit sur une note de réglisse. Presque comme un bonbon aux fruits rouges.

Les accords type pour ce vin
Cake et petits fours Légumes grillés Crudités, légumes et gaspacho Fromage affiné à pates dure
Nos idées de recettes
Viande

Grillades de porc, rôti de veau et champignons, bavette échalotes, rognon grillé, lapin à la moutarde

Poisson

Dos de cabillaud et son jus au vin rouge, thon poêlé aux olives

Légumes

Tapenade d'olives, pizza aux légumes

Fromage

Échourgnac, Brocciu frais, Cantal jeune, Pélardon chaud à l'oseille

Region Savoie
Pays France
Cépages Gamay
Contenance 750 mL
Alcool 12,05 %
Sulfite oui
Prix au litre 16,00€

Domaine de La Ferme de Jeanne

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