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Château d'Esclans - Whispering Angel 2022
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Profil du vin
Viandes marinées, volaille grillée, brochettes variées, carpaccio de b?"uf, plats mijotés
Poissons blancs grillés, bar, dorade, truite
Légumes grillés de saison, salade fraîche, ratatouille
Fromages de chèvre frais ou affinés, crottin de Chavignol, Valençay
La robe de ce vin est d'un rose tendre aux nuances saumonées et cuivrées, avec des reflets argentés brillants.
Au nez, les arômes de freesia, framboise, fraises des bois et pomelo offrent une fraîcheur agréable.
En bouche, il présente une attaque grasse suivie d'une sensation plus légère et aérienne, avec une trame fruitée similaire au nez, et une finale légèrement minérale.
Château d'Esclans
🇫🇷 La Motte, franceBordelais de naissance, Sacha Lichine a passé une bonne partie de sa vie entre la France et les Etats Unis. Les USA lui ont ouvert les bras : au commencement pour les études, ensuite pour le business viticole, ce passionné de vin maîtrise tous les secrets de l'industrie viticole. C'est en 2006 qu'il décide de se "provençaliser" avec l'achat du Château d'Esclans où il développera avec ses équipes des rosés de classe internationale !
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