Château d'Esclans - Whispering Angel 2022
Rosé
AOP Côtes de Provence
Provence-Alpes-Côte d'Azur
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Voyagez au c?"ur de la Provence avec Château d'Esclans 2020, une cuvée née de la passion de Sacha Lichine. Sa robe rose pâle aux reflets cuivrés évoque le charme méditerranéen. Les arômes de freesia, framboise et fraises des bois vous transportent instantanément dans les vignobles ensoleillés. En bouche, une attaque gracieuse laisse place à une fraîcheur fruitée, suivie d'une finale subtilement minérale. Une gorgée de ce rosé délicat et vous voilà au c?"ur de la Provence, où chaque goutte raconte une histoire de passion et d'élégance.
La robe de ce vin est d'un rose tendre aux nuances saumonées et cuivrées, avec des reflets argentés brillants.
Au nez, les arômes de freesia, framboise, fraises des bois et pomelo offrent une fraîcheur agréable.
En bouche, il présente une attaque grasse suivie d'une sensation plus légère et aérienne, avec une trame fruitée similaire au nez, et une finale légèrement minérale.
Viandes marinées, volaille grillée, brochettes variées, carpaccio de b?"uf, plats mijotés
Poissons blancs grillés, bar, dorade, truite
Légumes grillés de saison, salade fraîche, ratatouille
Fromages de chèvre frais ou affinés, crottin de Chavignol, Valençay
Château d'Esclans
🇫🇷 La Motte, franceBordelais de naissance, Sacha Lichine a passé une bonne partie de sa vie entre la France et les Etats Unis. Les USA lui ont ouvert les bras : au commencement pour les études, ensuite pour le business viticole, ce passionné de vin maîtrise tous les secrets de l'industrie viticole. C'est en 2006 qu'il décide de se "provençaliser" avec l'achat du Château d'Esclans où il développera avec ses équipes des rosés de classe internationale !
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