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Vignerons Corsicans - Umanu 2024
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L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Côte de bœuf grillée au feu de bois
Loup rôti aux herbes du maquis
Tian de légumes méditerranéens
Tomme corse affinée
Fondant au chocolat noir et éclats de noisettes
Robe clair, rose framboise, assez pâle.
Nez frais, minéral, notes de fraise, pamplemousse, et groseille
Bouche souple, légère, on retrouve les petits fruits rouges et une touche minérale et fraîche en finale
Vignerons Corsicans
C'est une bande de vignerons Corses qui décidèrent de s'associer pour ensemble lutter contre l'arrachage intensif des vignes dans la région. Ils sont même partis à l'opposé de ce qui se faisait à l'époque, en plantant des cépages qui exprimeraient au mieux les divers terroirs de la Corse. Aujourd'hui, ce joyeux groupe du nord de l'Ile est toujours à la pointe de l'innovation et est un vrai moteur du vignoble Corse !
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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