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Celler Gritelles - Vedrenyes 2021

Blanc

Do Montsant

Monde

Délicat
Un cépage 100% espagnol pour un voyage à Tarragone
Prix habituel 12,00 €
Prix promotionnel 12,00 € - Prix habituel 0,00 €
Prix abonné : 10,80 €

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Profil du vin

Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Minéral, Suave

Son accord parfait : Rougets grillés et tombée de fenouil croquant
L’equipe du Petit Ballon

Une cuvée 100 % Maccabeu. Ce cépage d'origine espagnole, viendrait non loin de Montsant du côté de Tarragone. Aujourd'hui assez fréquent au pays catalan, côté espagnol comme côté français. Ce 2021 offre les arômes variétaux du cépage, avec une belle palette de fruits et de fleurs. Il interprète assez bien le terroir avec une minéralité sous jacente. Agréable aujourd'hui, c'est un cépage qui fait également de bons vins de garde.

Service 10°C
Apogée 2023
Garde 2026
œil

Vin à la robe or pâle, sur un fond paille avec quelques reflets verts. La brillance éclatante trahit de la fraîcheur.

Nez

Nez assez vineux autour de notes de pêche Melocoton, d'abricot, de poire, de miel de fleurs, d'aubépine et de genêt. Un parfum !

bouche

Mielleux et rond en attaque puis plus vif et frais sur une structure acidulée à la flaveur citronnée. On retrouve les fruits à noyaux en finale avec la minéralité discrète mais omniprésente.

Les accords type pour ce vin
Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Pizza, pâtes et tartes base tomate Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes
Viande

Grillade de viandes blanches sauce à l'estragon, jambon au torchon

Poisson

Poissons grillés, salade de fruits de mers, carpaccio de bar mariné à l'aneth, tartare d'huîtres, paella

Légumes

Hamburger de soja, chou farci au tofu et à la moutarde ancienne

Fromage

Fromage de chèvre frais et demi-sec, tomme fraîche de montagne

Region Monde
Pays Espagne
Cépages Maccabeu
Contenance 750 mL
Alcool 12 %
Sulfite oui
Prix au litre 16,00€

Celler Gritelles

Bienvenue en Catalogne du Sud ! Le Celler Gritelles se trouve à deux pas du Priorat vers Tarragone, sur les terroirs magiques de la sierra du Montsant. Ici, il fait chaud ! Grenache, Carignan et Macabeu prospèrent pour nous donner des vins identitaires et à la fraîcheur préservée ! N'hésitez pas à programmer une visite si vous passez dans le coin, Xavier vous accueillera comme il se doit et vous fera découvrir les secrets du pittoresque village de Cornudella del Montsant... Tout un programme !

Customer Reviews

Based on 4 reviews
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B
Brice
Un vin a découvrir

Un excellent vin. Très bien équilibré, à la fois fruité et avec une belle acidité

A
Alexis LPB

Un superbe blanc qui peut rendre fier les catalans!

C
Clara
Belle découverte de la catalogne

Un super blanc floral, très apprécié sur un poisson

C
Céline

Juste excellent!

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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