Ethic Drinks - Vague de Bonheur 2019
Rouge
AOP Graves
Bordeaux
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Vin à la robe rubis étincelante et veloutée avec des nuances mauves sur le côté du verre annonçant un début d'évolution.
Au nez, les arômes de fruits rouges et de fruits à noyaux sont plutôt mûrs et confiturés. Vanille, poivre, cuir, chocolat et menthe se rajoutent à l'aération.
Complexité aromatique que l'on retrouve en bouche avec une finale plus relevée sur des flaveurs de poivre et de réglisse. peu marqué par l'élevage bois.
Viandes rouges et blanches grillées ou rôties, filet de boeuf en croûte, carré d'agneau pommes sarladaises, volailles
Thon à la plancha
Fricassée de cèpes et d'artichauts
Brie, Camembert, Cantal, Pyrénées
Ethic Drinks
🇫🇷 Bordeaux, franceLa nouvelle marque du vin engagé ! Ethic Drinks propose des vins éthiques, entièrement issue de vignerons aux pratiques durables et certifiées. Ils vont même au delà, en proposant des produits recyclés, recyclables et neutres en carbone. La livraison par train ou en en camion au bioéthanol issu de marc de raisin est aussi privilégiée pour limiter les plus grosses émissions de carbone. Une entreprise inspirante pour des vins dans l'air du temps !
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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