Ethic Drinks - AOP Graves - Rouge - 2019
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La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Emballage anti-casse
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Profil du vin
Viandes rouges et blanches grillées ou rôties, filet de boeuf en croûte, carré d'agneau pommes sarladaises, volailles
Thon à la plancha
Fricassée de cèpes et d'artichauts
Brie, Camembert, Cantal, Pyrénées
Vin à la robe rubis étincelante et veloutée avec des nuances mauves sur le côté du verre annonçant un début d'évolution.
Au nez, les arômes de fruits rouges et de fruits à noyaux sont plutôt mûrs et confiturés. Vanille, poivre, cuir, chocolat et menthe se rajoutent à l'aération.
Complexité aromatique que l'on retrouve en bouche avec une finale plus relevée sur des flaveurs de poivre et de réglisse. peu marqué par l'élevage bois.
L’avis de l’équipe
Ethic Drinks
🇫🇷 Bordeaux, franceUn engagement radical définit Ethic Drinks. Cette Maison bordelaise bouscule les codes en plaçant l’écologie au centre de chaque bouteille. Ces vins éthiques proviennent de vignerons certifiés en pratiques durables. Mieux, les produits sont recyclés, recyclables et neutres en carbone. L’entreprise privilégie le transport par rail ou au bioéthanol issu du marc de raisin, prouvant que le bon vin rime avec un monde meilleur.
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