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Two Hands Wines - - Angels Share 2014

Rouge

Mc Laren Vale (Australia)

Monde

Robuste
Une Shiraz profonde et poétique.
Prix habituel 25,00 €
Prix promotionnel 25,00 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Animal, Balsamique, Epicé, Floral, Fruité, Fumé, Grillé / Fumé, Tannique

L’equipe du Petit Ballon

Une Shiraz profonde et poétique.

C'est avec une phrase extraite d'une des chansons des australiens INXS (Nerver Tear Us Apart 88), que les cuvées issues des Pictures séries sont illustrées : "Nous pourrions vivre mille an mais si je te blesse, je ferais du vin avec tes larmes". Cette cuvée de Syrah d'Angels Share définit cette profondeur à la fois philosophique et décontractée. A la dégustation c'est bien de sérieux qu'il s'agit, le pays de la syrah (après le Rhône bien sûr), shiraz localement, nous propose via la Société Two Hands Wines un vin charnu, fin, flatteur, savoureux et délicatement poivré, de quoi plaire aux plus exigeants et aux amateurs de syrah !
Service 17°°C
Apogée 2018
Garde 2024
œil

Vin à la robe rubis presque noire avec des reflets violets. La concentration est dense et nous parle de puissance.

Nez

Au nez, le vin offre des arômes de fruits noirs, de fumé, d'épices, de cuir, de violette, de piment d'espelette, d'encens et de de myrthe.

bouche

En bouche le vin est rond et charnu avec un bel équilibre sur la fraîcheur. La finale est réglissée et poivrée.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Côte de Boeuf, gigot d'agneau, rognons de veau, daube provençale

Légumes

Ratatouille

Fromage

Maroilles, Livarot

Region Monde
Pays Australie
Cépages Syrah
Contenance 750 mL
Alcool 15 % %
Prix au litre 33,33€

Two Hands Wines

On vous emmène au domaine de Two Hands Wine, en plein coeur de l’Australie, dans la magnifique région de McLaren Vale. Là bas, ils sélectionnent drastiquement leurs jus pour produire cette cuvée Angels' Share et on a eu le coup de coeur à la première gorgée ! En même temps on vous parle du seul domaine au monde à avoir été présent dans le Top 100 du Wine spectator 11 années au cours des 13 dernières, dont 2 fois avec la cuvée Angel's Share, impressionnant non ?


Customer Reviews

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Marc

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Thomas

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Florian T

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